Ми зробили підбірку продуктів, які зберігатимуться буквально десятиліттями. Дізнайся, які інгредієнти для твоїх кулінарних шедеврів зберігаються набагато довше за своїх побратимів по холодильнику.
Unsplash
Невже можна один раз затаритися продуктами і не думати про похід по магазинах десятиліттями? Можливо. Але хіба це цікаво? Не дуже. А ось наша добірка продуктів, які ніколи не псуються — дуже цікава і несподівана.
мед
Мед - довговічний продукт і єдина їжа у світі, яка має необмежений термін придатності та придатна в їжу через сотні років. Чому так? Справа в простих цукрах, які виходять у процесі ферментації. Мед - недосяжна для бактерий среда, тому він не псується.
Через десяток років ти можеш відкрити баночку меду, куплену сьогодні, і додати ложечку собі в чай. Буде так само смачно, сладко і корисно.
Чай, кофе та какао
Ми насилу можемо обійтися без цих інгредієнтів для гарячих напоїв: ранковий кофе, чай з подругами і втішне какао з зефірками після нещасливого дня. До речі, вони входять до списку продуктів, які не псуються.
Ферментовані чаї краще зберігати в герметичному контейнері та в холодильнику, тоді вони не будуть вбирати в себе сторонні аромати. А ось для кофе та какао холодильник — найлютіший ворог. Їх можна зберігати в герметичних контейнерах, у сухому та темному місці.
До речі, розчинний кофе в гранулах зберігається від двох до двадцяти років, якщо правильно її зберігати. Бережи від вологості і високих температур і твоя розчинна кава протримається десятки років.
Unsplash
Сухе молоко
Сухое молоко в пакетику зберігається на роки довше за звичайне молоко, зберігає свою цінність і поживність, а також може зберігатися не в холодильнику. Просто тримай його в герметичному контейнері у сухому темному місці, і молоко не закінчиться ніколи.
При правильному зберіганні сухе молоко може зберігати свої якості до XNUMX років.
Сіль
Морська сіль (не йодована!) зберігається вічно, бо вона — мінерал. Мінерал не цікавиться бактеріями, а бактерії — не цікавиться мінералом. Тому просто пересип у керамічну місткість із тугою кришкою і сіль буде зберігатися вічно!
Цукор
Сахар – це ще один продукт-довгожитель. Сахар можна зберігати понад десять років, якщо він знаходиться у сухому та темному місці, не вбирає вологу.
Сушені фасоль, горох, білий рис
Дивно, але квасолю і горох можна зберігати вічно, і нічого з ними не станеться. Як це зробити? Просто упакувати невеликими порціями у вакуумні упаковки та зберігати якомога далі від вологи.
Ці продукти не втрачатимуть ні своєї харчової цінності, ні смакових особливостей, а страва з ними буде такою ж смачною та ароматною.
Unsplash
Соєвий соус
Якісний соєвий соус — це приправа, яка чудово підійде для будь-якої страви завдяки своїм смаковим властивостям. Добре закрита скляна пляшка збереже соєвий соус надовго, і він буде придатний до вживання в їжу.
Алкоголь
Звичайно, улюблений лікер і пиво не зможуть протягнути довго, але ось міцніші алкогольні напої — зуміють. У цей перелік алкогольних довгожителів входять віскі, ром, горілка та коньяк. Вони будуть «жити» дуже і дуже довго.
А у тебе вдома є ці продукти? Відповідь у коментарі!
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
