12 чудових сортів пива, про які ти навіть не підозрювала

22 вересня 2022, 19:00

Пиволюбам приготуватись! У новій статті розповідаємо про 12 найдивніших сортів пива. Повір, ти про такі навіть не чула.

Unsplash

Пиво — це дуже стародавній напій, який варять і виробляють пиво з давніх-давен. Перші згадки про пиво були як у Стародавньому Китаї, так і у Месопотамії та Стародавньому Єгипті. А сьогодні стільки різновидів пива, що в магазині очі розбігаються. При цьому є неймовірні, та навіть унікальні сорти пива. Поговоримо про них.

1. Устричний стаут

Пиво? З устриць? Це що за така напасть? Але насправді його варять у багатьох місцях у всьому світі. Найбільш насичені сорти з кремовим смаком виробляються лише з устричними мушлями, які додають до сусла. Але деякі види пива виготовляються з додаванням цілого молюска.

2. Кріплене пиво броварні Brewmaster, Snake Venom

Це суперміцне пиво, яке містить 67,5% алкоголю за обсягом, а це робить його міцнішим ніж більшість сортів віскі, а також горілки. Пиво роблять із чистого етанолу, а також пива, яке зварене з води, ячменю, хмелю та дріжджів. Це напій для тих, у кого міцніше здоров'я та печінка.

3. Ghost Face Killa, броварня Twisted Pine

Це пиво дуже гірке, але водночас пряне. Щоб його зварити, використовують шість різних видів перцю чилі, включаючи перець-привид. Тому пиво таке гостре, що пити його можуть тільки любителі пряних та гострих страв.

4. Saturday Morning, броварня Розумник

Це пиво наоборот солодке, як дитяча каша. У США смак цього пива називають ностальгічним, а саме воно виробляється із кількома фунтами зефіру, доданого до кожної звареної партії. Оце дивина, бо хтось взагалі захоче пити пиво зі смаком зефіру?

Unsplash

5. Фламандський червоний ялина

Це дуже цікавий вид пива з чудовим смаком. Коли вперше робиш ковток цього пива, здається, що воно зіпсоване. Але при цьому, якщо звикнути до смаку, то воно неодмінно сподобається, бо на смак воно більше схоже на вино, ніж на пиво.

6. Hrútur, броварня Steðji

Це ісландське пиво не дуже міцне, але його варять із цікавих інгредієнтів. Початок рецепту як нормальний — вода, зерно, хміль, дріжджі. Але потім дивуєшся у склад і трохи сивієш, бо це пиво також виготовляють із яєчок барана, які коптять на багатті з овечого гною. Дивіна.

7. Китове пиво, броварня Steðji

І знову невгамовна ісландська броварня Steðji зі своїми пивними експериментами. Вони зробили китове пиво. Тут уже обійшлося без баранячих яєчок. Настав час китових яєчок, які коптили над овечим гноєм. До кожної партії додають таке яєчко.

8. Utopias, броварня Boston Beer Company

Це міцне пиво, яке варять і витримують за старими рецептами, тому воно отримує весь свій смак та аромат завдяки класичним інгредієнтам та витраченій годині. А ще його пляшка має дуже гарний вигляд.

9. Birra Etrusca Bronze, пивоварня Dogfish Head

Це пиво варити за стародавніми рецептами та натхнення стародавніми посудинами для пиття, які знайшли у давніх етруських гробницях. А ще воно ароматизоване інгредієнтами, які були доступні давнім пивоварам: гранат, мед, смола ефіопської мирри. Смак і аромат цього пива дуже екзотичний.

Unsplash

10. Lambic, броварня Lindemans

Це пиво з міцною пінкою не схоже на жодне інше, яке тобі доводилось куштувати. Воно виробляється лише в одному місці на світі – у бельгійській долині Pajottenland. У повітрі там витають десятки штамів природних дріжджів, тому вони призводять до спонтанного бродіння пива, яке відбувається, коли вікна броварні відчинені. Воно гостре зі складним смаком, а якщо його виробляють із фруктами, то воно ще й фантастично сладке.

11. Rocky Mountain Oyster Stout, броварня Wynkoop

Окей, це складний місцевий каламбур, але ісландці — не єдині у цьому списку, хто робить пивко з яєчками різних тварин. Устриці Rocky Mountain – це варені бичачі яєчка. І цей вид пива виготовляється з їх додаванням у суміш. Змажені бичачі яєчки додають пиву унікального димчастого смаку. Чи спробувала б таке пиво?