Суддя шоу «МайстерШеф. Професіонали» на каналі СТБ Ектор Хіменес-Браво має власний бізнес, має кілька ресторанів, і чудово знає, як правильно вести справи. Його особистий приклад уже неодноразово надихав на нові умови конкурсів для проекту.
У суботньому випуску «МайстерШеф. Професіонали Ектор поділиться уроками ресторанного менеджменту.
«Учасники звикли, що на кухні начебто у гостях у мами: електроплити, девайси – все безкоштовно. Вони використовують купу техніки: сувід-машини, пароконвектомати, і витрачають більше електроенергії, ніж усі минулі сезони разом узяті. Доведеться навчити їх заощаджувати»
- каже Ектор.
Команди орендуватимуть всю кухонну техніку за реальні гроші – їх потрібно заробити. В індивідуальному конкурсі кожен учасник може приготувати якомога більше страв, продати їх Ектору та отримати гривні.
Але є й другий спосіб: писати доноси на своїх колег. Якщо ти бачиш, що під час готування хтось із учасників робить помилку (неправильно збиває тісто, помиляється в інгредієнтах), то все можна викласти у записці суддям, і гроші за цю страву отримаєш ти, а не той, хто його готував! А далі все просто: що більше грошей зароблено, то більше тарілок, кухонних машин, ножів, блендерів та духовок ти зможеш собі дозволити у другій частині конкурсу.
Хто заробить купу грошей за рахунок своїх друзів, а хто залишиться єдиною чесною людиною на проекті, побачимо у суботу 6 квітня о 19 на каналі СТБ.
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
