Жіночий журнал Ліза - жіночий сайт для сучасної жінки Ліза - онлайн-журнал для успішних дівчат. У тебе є питання – ми дамо відповіді на все. Ми можемо стати твоєю настільною книгою успіху. Новини шоу-бізнесу, корисні поради, секрети краси та здоров'я – ми зробимо твоє життя яскравішим!
UA
RU

Пізні сорти капусти. Що вибрати

Урожай зібраний, і настав час подумати про те, які сорти капусти посадити наступного року. Тим більше, що деякі з них потребують передзимового сівби.

Урожай - фото

Fotolia

Дуже смачний капустяний лист

Найбільш поширені сорти капусти, білокачанна та червонокочанна, дозрівають уже у листопаді, і останній термін їхнього прибирання – кінець листопада. Але є й інші цікаві ґатунки, наприклад, грюнколь. Вона холодостійка, витримує температуру до -20 ° С і на її зниження реагує по-особливому: мереживне капустяне листя стає більш м'яким, завдяки високому вмісту цукрів. Для грюнколь краще тривалий період помірних холодів, ніж раптові морози. А знімають урожай цього овоча вже після перших заморозків. Восени варто подбати і про холодостійкі сорти савойської капусти – їх висівають під зиму, і до червня у вас вже будуть молоді качани.

Брюссельська капуста.

Burda Media

Гостя з Брюсселя

Брюссельська капуста буває осінніх та зимових сортів. Її листя потрібно обрізати, але ті рослини, які призначені для осіннього вживання. Зимові сорти після обрізки набувають низької холодостійкості і утворюють ніби здуті, повітряні качанчики. У період основного зростання брюссельської капусті потрібно багато води та добрив, що покращує її зростання. Не рекомендується зривати листя зі стебла-кочериги – це може призвести до уповільнення зростання качанчиків. Крім того, листя росте таким чином, що слугує своєрідним навісом і вкриває врожай до самої весни.

Всі без винятку культурні сорти капусти вирощують як однорічники, проте в період зростання ці рослини вимагають багато уваги. Між посівом та збиранням урожаю савойської, брюссельської капусти та грюнколь проходить близько чотирьох місяців. Досвідчені садівники використовують цей чималий термін і місце на грядці з розумом, висіваючи між капустяними рядами шпинат, салат або редис.

Капуста - фото

Fotolia

Важливо:

  • Білокочанну та червонокачанну капусту зберігають так: підвішують кочеригами вгору у підвалі або прикопують у парнику.
  • Червонокачанна капуста містить рослинний барвник антоціан, що зміцнює імунну систему людини.
  • Поруч із пізньою капустою вигідно посадити цибулю-порей. Порей відлякує шкідників, а поруч із капустою його листя міцніє.

Більше інформації – на сторінці журналу «Мій чудовий сад».

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Запечена брюссельська капуста

Дієта «Три кольори»



Статті на тему

Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.

Автор



Ліза у Telegram!
Коментарі
немає коментарів

Будьте першими, хто залишить коментар