Святковий стіл на Різдво та Новий рік: 5 ідей сервірування

15 грудня 2023, 00:57

Окраса новорічного столу – ось де можна проявити всі свої творчі здібності! Для початку визначся, який настрій ти хочеш створити: романтичний, бешкетний, утихомирюючий. А тепер вирішимо, якими засобами його досягти! Читай та надихайся!

Кожній господині хочеться створити привабливу атмосферу у своєму інтер'єрі, особливо за новорічним столом. Сервірування столу відображає душевний настрій, успішність та фантазію. Пішли в минуле нудні «ресторанні» викладки страв, зараз у моді оригінальність та невимушеність.

Ідея №1, романтична:
свічники з келихів

Фото: cwzahner/Fotolia

◆ Нічого не потрібно довго майструвати: достатньо перетворити келих у «купол», під яким поміститься новорічний декор.

◆ Щоб підсвічник вийшов стійким, закріпи його на вирізаному з картону колі.

◆ Можна розпорошити на стінки келихів сріблястої фарби або блискітки.

Ідея №2, ароматна:
свічки з апельсинів чи яблук

Фото: Agnes Kantaruk/shutterstock/ТАРС

◆ Розріж фрукт навпіл, акуратно витягні з нього м'якоть.

◆ Нижню половинку обріжте так, щоб встановити на стіл. У верхній гострим ножем можна зробити «віконця». Постав усередину свічку, з'єднай половинки.

◆ Прикрась свій «свічник», натикавши в нього гвоздики в ряд або візерунком.

◆ Ще простіше, але також ароматно – свічка, «приплавлена» зверху на фрукт.

Ідея №3, смачна: тематичні прикраси із фруктів, овочів, ягід

Фото: azurita/Fotolia

◆ Зріж верхівку біля яблука, щоб можна було його поставити, виріж поглиблення, встанови в нього моркву.

◆ Втикай її зубочистками. Наріж великі фрукти або овочі невеликими шматочками, а дрібні залиши цілими. І розколюй їх на зубочистки.

◆ Ще простіше – викласти фрукти на трикутній тарілці «ялинкою».

Фото: bitt24/Shutterstock/ТАРС

Ідея №4, ф'южн:
більше декору, більше веселощів

◆ За наявності фантазії для прикраси столу може підійти все, що завгодно! Наприклад, старі старовинні бабусині речі, дитячі іграшки, саморобні елементи декору, фігурна випічка.

◆ Для декору можна використовувати великі скляні вази-акваріуми, просто склавши в них шишки або кульки.

Ідея №5, стильна:
все витримано в єдиному дусі

Фото: sarsmis/Shutterstock/ТАРС

◆ Ти можеш оформити новорічний стіл у певному стилі. Наприклад – класичному (порцеляна, кришталь, срібло). Або еко (природні матеріали, полотняні серветки, елементи з мішковини, живі рослини). Або – мінімалістичному (трохи деталей, білий чи червоний посуд, великі свічки).

◆ Ефектно виглядає сервірування, витримане у двох тонах (наприклад, синій та срібний, а можна вибрати і більш оригінальні поєднання).

Три секрети сервірування столу

Однак деяких стандартних правил краще дотримуватися навіть при найфантазійнішому сервіруванні столу.

Правильне сервірування новорічного столу – запорука успішного свята.

1.Скатертина

Скатертина відразу задає святковий тон. Від зовнішнього вигляду залежить загальне враження від накритого столу. Скатертина повинна бути добре випрасуваною і підкрохмаленою. Колір може бути будь-яким, але краще віддати перевагу однотонному забарвленню.

Але перш ніж постелити скатертину, накрий стіл м'якою тканиною. Так не буде чути стукіт тарілок, склянок та інших приладів.

В ідеалі скатертина повинна не тільки повністю покривати стіл, а й гарно звисати з його боків. Якщо в тебе немає такої скатертини, можна обійтися раннером (гарною тканиною, яку стелять посеред столу).

2.Серветки

Жодне сервірування новорічного столу не обходиться без серветок. Це основне доповнення скатертини. Вони обов'язково мають бути тканинні. Найчастіше серветки йдуть в одному комплекті зі скатертиною. Можуть бути в тон із нею, іноді контрастні.

Якщо ти їх складеш оригінальним способом, то додаси святковому столу певний шик.

3.Кількість приладів

Скільки посуду потрібно на одного гостя? Останні тенденції: що менше — то краще.

В середньому на одного гостя для святкового застілля необхідно приготувати: