Жіночий журнал Ліза - жіночий сайт для сучасної жінки Ліза - онлайн-журнал для успішних дівчат. У тебе є питання – ми дамо відповіді на все. Ми можемо стати твоєю настільною книгою успіху. Новини шоу-бізнесу, корисні поради, секрети краси та здоров'я – ми зробимо твоє життя яскравішим!
UA
RU

Закуска «Для настрою»

Оригінальна подача свіжих овочів із сметанним соусом стане вашою коронною стравою. Дивуйте своїх близьких та друзів!

(закуска

Фото: Burda Media

ЗНАДОБИТЬСЯ:

  • 1 свіжий огірок
  • 1–2 пучки листового салату
  • 1 морква
  • 1 буряк
  • 2 яйця
  • 2 картоплини
  • 1 пучок редиски
  • 1/2 баночки зеленого горошку

Для соусу:

  • сіль, перець за смаком
  • зелень петрушки та кропу
  • 200 г сметани
  • 1/2 ч. л. цукрової пудри

Приготування:

  1. Огірок вимити, нарізати тонкою соломкою.
  2. Вимити картоплю, моркву, буряк. Відварити, остудити, очистити. Натерти моркву та буряк на великій тертці. Картопля нарізати кружальцями.
  3. Відварити яйця, остудити, очистити, нарізати кружальцями.
  4. Вимити редиску, нарізати кружальцями.
  5. Розділити листя салату на 2 частини. Викласти на блюдо 1/2 частини листя.
  6. Листя, що залишилося, згорнути у вигляді кульок. Кожен кульок заповнити огірком, морквою, буряком, картоплею, редискою, зеленим горошком. Акуратно викласти пакунки на блюдо відкритою стороною вгору.
  7. Для соусу зелень дрібно порубати. Поєднати сметану, сіль, перець, цукрову пудру, зелень. Все перемішати до однорідної маси. Соус подати окремо.

Джерело: журнал «Люблю готувати!»

Дивіться ВІДЕО рецепти «ЛЮБЛЮ ГОТУВАТИ!» на нашому каналі у youtube

 


Статті на тему

Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.

Автор





Ліза у Telegram!
Коментарі
немає коментарів

Будьте першими, хто залишить коментар