Смачний і поживний цей швейцарський суп стане гідною прикрасою обіднього столу і наситить усю сім'ю. Що найголовніше — інгредієнти для нього коштують недорого, і всі вони знайдуться в холодильнику кожної господині.
Інгредієнти:
- Цибуля ріпчаста - 80 г
- Молоко - 150 мл
- Бульйон (овочевий) - 500 мл
- Сметана — 170 г
- Відварена біла квасоля - 80 г
- Борошно - 2 ст. л.
- Олія вершкове (50 г для супу, 20 г для грінок) - 70 г
- Сир твердий (тертий) – 150 г
- Хліб (білий, для грінок)
- Сіль за смаком)
- Спеції (перець, мускатний горіх, сушений кріп)
Статті на тему
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
