Закрити
Гороскоп на тиждень з 30 червня по 6 липня День Конституції 2025 в Україні – дата, вихідні, привітання і листівки 5 причин, чому манікюр гель-лаком може шкодити здоров’ю 8 способів назавжди забути про пивний живіт 10 причин сходити до психолога 8 найкращих маринадів для курятини Чому не можна вирощувати м’яту прямо на городі Детальний гороскоп на повний Місяць 10 липня 4 знаки зодіаку, яким липень принесе удачу в коханні 6 причин поганої постави у дитини Гороскоп таро на липень для кожного знаку Зодіаку 9 молитв про захист від зла та поганих людей

Сливовий пиріг. Майстер клас

Поділись цікавим

Цей універсальний пиріг. З тестом за цим рецептом можна спекти пиріг не лише зі сливами, але й з яблуками чи грушами. Приємного чаювання!

Фото: Burda Media

Фото: Burda Media

ЗНАДОБИТЬСЯ:5 яєць1 скл. борошна1 скл. цукруросл. олія для випічки Для начинки:200-300 г свіжих слив2 ст. л. меду Для прикрас:листочки м’яти Приготування:
Фото: Burda Media

Фото: Burda Media

У яиц белки отделить от желтков. Белки убрать в холодильник. Желтки растереть с сахаром, пока сахар полностью не растворится, затем взбить массу до увеличения ее в объеме в несколько раз. В другой посуде взбить белки до получения пышной пены и переложить их к желткам.      
Фото: Burda Media

Фото: Burda Media

Аккуратно все перемешать, добавить просеянную муку и снова перемешать. Дать тесту постоять 5 мин.        
Фото: Burda Media

Фото: Burda Media

Сливы вымыть, обсушить, разрезать каждую пополам и удалить косточку. Сливы большего размера нарезать дольками или пластинками (несколько долек отложить для украшения).        
Фото: Burda Media

Фото: Burda Media

Готовое тесто выложить в смазанную раст. маслом и посыпанную мукой форму.            
Фото: Burda Media

Фото: Burda Media

Сверху на тесто выложить рядами подготовленные сливы. Мед растопить на водяной бане и полить им сливы. Выпекать пирог в предварительно разогретой до 180-200 °C духовке 30-40 мин. Готовый пирог выложить на блюдо, украсить листиками мяты и дольками слив.     Порада! Пирог получится ароматнее, если добавить в тесто щепотку корицы. Источник: журнал “Люблю готовить!” ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Користь сливи для здоров’я Ватрушки зі сливами: рецепт випічки з начинкою з сиру, манки та фруктів Маринована капуста зі сливами та перцем – майстер-клас

Поділись з друзями корисним!