У улюбленій мультиварці можна і пироги готувати. Це чудово!
Фото: Burda Media
ЗНАДОБИТЬСЯ:
- 400 г готового листкового тіста
- 250 г рибних консервів в олії (сайру, сардину)
- 250 г картоплі
- 1/2 банки консервованої кукурудзи
- 50 г твердого сиру
- 3 варених яйця
- 50 г зеленої цибулі
- зелень кропу
- 10 г вершкового масла
- сіль, перець, спеції за смаком
Приготування:
1. Рибу без олії ретельно розім'яти.
2. Яйця очистити та натерти на великій тертці.
3. Трохи цибулі та кропу залишити для прикраси, решту дуже дрібно нарізати.
4. Змішати рибу з цибулею та кропом.
5. З тіста вирізати 2 кола. Викласти одне коло в змащену|змазати| маслом|мастилом| чашу мультиварки, формуючи бортики. Зверху рівним шаром розподілити рибну начинку. Поверх неї викласти нарізану тонкими кухлями картопля. Зверху посипати кукурудзою (частину відкласти для прикраси) та тертим сиром. Посолити, поперчити та додати спеції за смаком. Накрити все другим колом тіста, краї защипнути.
6. Готувати у мультиварці 50 хв у режимі «Випічка». Після сигналу відкрити кришку мультиварки та дати пирогу «відпочити» 10 хв. Потім вийняти пиріг з мультиварки, викласти на блюдо та подати на стіл.
Порада
Рибні консерви можна замінити відвареною, копченою або солоною рибою.
Пиріг вийде соковитіше, якщо частину олії з рибної консерви додати до начинки.
Страва приготується швидше, якщо в начинку покласти варену картоплю.
Джерело: журнал «Люблю готувати!»
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
