Незвичайна закуска, схожа на японські роли, готується швидко. Яйця у вашому будинку завжди знайдуться, а начинка може бути будь-яка, на ваш смак. Ця страва — чудова альтернатива як для сніданку, так і для випадку, коли гості на порозі.
Фото: Burda Media
ЗНАДОБИТЬСЯ:
Для омлетів:
- 6-10 яєць
- 6-10 ст. л. молока
- рослинна олія
- вершкове масло
- сіль
Для начинки:
- 250 г будь-якого сирного сиру
- 1 авокадо
- 250 г крабових паличок
- 200 г вареної шинки
- 2–3 мариновані огірки
Для прикрас:
- зелень
- оливки
- червоний болгарський перець
- листя салату
ПРИГОТУВАННЯ [one_half last=»no»]
Фото: Burda Media
[/one_half] [one_half last=»yes»]Збити яйця з молоком та сіллю. Розігріти на сковороді олію.[/one_half] [one_half last=»no»]
Фото: Burda Media
[/one_half] [one_half last=»yes»]Випекти омлети як завжди. Змастити кожен вершковим маслом|мастилом|, остудити. [/one_half] [one_half last=»no»]
Фото: Burda Media
[/one_half] [one_half last=»yes»] Шинку нарізати тонкими брусочками. Авокадо очистити, нарізати невеликими скибочками. Огірки нарізати соломкою.[/one_half] [one_half
Фото: Burda Media
[/one_half] [one_half last=»yes»]Намазати кожен млинець сирною масою. На половину млинців викласти крабові палички та скибочки авокадо, згорнути рулетиками. На другу половину – брусочки шинки, шматочки огірків, згорнути рулетиками. [/one_half] [one_half last=»no»]
Фото: Burda Media
[/one_half] [one_half last=»yes»]Готові рулетики нарізати на роли. Поставити роли стовпчиками на тарілку із листям салату. Прикрасити кільцями червоного перцю, оливками.[/one_half]
Джерело: журнал «Люблю готувати!»
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
