Жіночий журнал Ліза - жіночий сайт для сучасної жінки Ліза - онлайн-журнал для успішних дівчат. У тебе є питання – ми дамо відповіді на все. Ми можемо стати твоєю настільною книгою успіху. Новини шоу-бізнесу, корисні поради, секрети краси та здоров'я – ми зробимо твоє життя яскравішим!
UA
RU

Паска з фісташками.

Якщо ти з року в рік готуєш паски за одним і тим же бабусиним рецептом, може, настав час уже щось поміняти? Спробуй приготувати дивовижну паску з фісташками. Вишуканий десерт на великодньому столі буде дуже доречним.

паска з фісташками - фото

Fotolia

Набридли класичні рецепти паски? Захотілося спробувати щось нове чи урізноманітнити свій великодній стіл? Спробуй наш не складний, але смачний рецепт фісташкового паски до Великодня, що наближається!

Фісташкова пасхальна паска

Інгредієнти для тіста:

  • Яйце - 6 шт.
  • Просіяне борошно - 3 ст.
  • Олія рослинна – для змащування форми
  • Маслянка – 1 ст.
  • Фісташки очищені – 100 г
  • Дріжджі сухі – 1 ст. л.
  • Вершки – 2 ст. л.
  • Вершки жирністю 20% – півсклянки
  • Фініки без кісточок – півсклянки
  • Цукор - 2 ст.
  • Сіль – щіпка
Фісташкова пасхальна паска

pinterest.com

Інгредієнти для глазурі:

  • Фісташки очищені – 100 г
  • Пудра цукрова – 2 ст.
  • Шпинат морожений – 200 г
  • Сіль морська – 0,5 ч. л.
  • Лимон (сік та цедра) – 1/4 шт.
Паска з фісташками

pinterest.com

Приготування:

  1. Дріжджі залити теплими вершками. залишити на 10 хв. Маслянку та вершки нагріти до температури 40 °С.
  2. Всипати половину муки, розмішати, додати цукор.
  3. Ввести дріжджі та 1 яйце, замісити тісто, накритий рушником і залишити в теплі на 1,5 години.
  4. Інші яйця розділити на білки і жовтки. Жовтки розтерти з половиною цукру, білки збити з сіллю і цукром, що залишився.
  5. Тісто, яке піднялося, обім'яти, додати жовтки, білки, борошно, що залишилося.
  6. Тісто вимісити та залишити в теплі ще на 1 годину, потім знову обім'яти.
  7. Фісташки та фініки подрібнити та перемішати.
  8. Сформувати з тіста коржика, в центр покласти по щіпці фініків і фісташок, згорнути в кульки, розкласти формочками до половини обсягу.
  9. Дати піднятися 30 хв, випікати за нормальної температури 180 °З 20-25 хв.
  10. Готові паски вийняти з духовки, дати охолонути, потім акуратно витягти з форм.
  11. Для глазурі шпинат залити окропом, довести до кипіння, відкинь на друшляк, процідити і віджати сік.
  12. Зміщувати пудру, цедру та сік лимона.
  13. Додати масу сік шпинату і збити.
  14. Прикрасити паску глазур'ю, цедрою та фісташками.


Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.

Автор





Ліза у Telegram!
Коментарі
немає коментарів

Будьте першими, хто залишить коментар