Коли гості на порозі, тебе виручить рецепт смачних, корисних та ошатних цукерок з сухофруктів. Справжня прикраса новорічного столу!
Shutterstock
ЧИТАЙ ЩЕ: Цукерки з марципану – майстер-клас
ЗНАДОБИТЬСЯ:
- 300 d броня
- 100 г очищених горіхів (грецьких, фундука, арахісу або мигдалю)
Для глазурі:
- 200 г чорного шоколаду
- 1 ст. л. рослинного масла
Приготування:
1. Курагу вимити, обдати окропом і добре обсушити паперовою серветкою. Очищені горіхи порубати.
2. Для глазурі шоколад поламати на дрібні шматочки або натерти на великій тертці та розтопити на водяній бані. Важливо: ємність із шоколадом не повинна стосуватися окропу - при контакті з водою температура води буде значно вищою, ніж потрібно, і шоколад не розтопиться, а згорить. Додати в розтоплений шоколад олію, перемішати.
Shutterstock
3. Курагу нанизати на дерев'яні шпажки і занурити в розтоплений шоколад.
Shutterstock
3. Відразу ж, поки шоколадна глазур не застигла, обваляти цукерки в горіховій крихті.
Shutterstock
4. Викласти цукерки на тацю або іншу плоску поверхню, вистелену пергаментним папером. Дати глазурі застигнути за кімнатної температури.
Веселого свята!
Ще один ласощі, які сподобаються не лише дітям, а й дорослим — солодка ковбаска з печива. Ось тобі докладний відео рецепт:
Автор: Люблю готувати
Джерело: YouTube
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
5 некалорійних та корисних солодощів
ТОП-3 факти на користь шоколаду
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
