Жіночий журнал Ліза - жіночий сайт для сучасної жінки Ліза - онлайн-журнал для успішних дівчат. У тебе є питання – ми дамо відповіді на все. Ми можемо стати твоєю настільною книгою успіху. Новини шоу-бізнесу, корисні поради, секрети краси та здоров'я – ми зробимо твоє життя яскравішим!
UA
RU

Чебуреки з капустою та морквою

Скучили за простими і ситними стравами? Саме час приготувати чебуреки. Пальчики оближеш!

як приготувати чебуреки

Фото: Burda Media

 

ЗНАДОБИТЬСЯ:

  • 700 г борошна
  • 400 г капусти
  • 1 цибулина
  • 1 морква
  • 8 стіл. ложок рослинної олії
  • куркума
  • перець, сіль
  • рослинне масло для смаження

 

Приготування:

  1. Борошно просіяти разом із сіллю, перемішати. 0,5 л води закип'ятити, влити до неї 2 ст. л. рослинної олії та заварити борошно. Замісити тісто, сформувати кулю та дати охолонути.
  2. Капусту нашаткувати, цибулю дрібно нарізати. Моркву натерти. Цибулю обсмажити в олії, додати моркву, куркуму, капусту і протушкувати разом 15 хв. Посолити та поперчити.
  3. Тісто ще раз вимісити, розкотити товщиною 5 мм і вирізати кола діаметром 12 см. На один бік кожного кола викласти начинку, накрити другою стороною і притиснути, щоб вийшло повітря. Краї защепити. Чебуреки обсмажувати в олії по 3 хв з кожного боку.

Джерело: журнал «Ліза»

 


Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.

Автор





Ліза у Telegram!
Коментарі
немає коментарів

Будьте першими, хто залишить коментар