Наближаються весняні свята, і ми вирішили придумати для вас щось особливе. Зустрічайте салат «Весняна фантазія», який, безперечно, стане гідною прикрасою будь-якого столу! А продукти (за винятком креветок) – по кишені кожній господині.
ЗНАДОБИТЬСЯ:
- 1/3 качана пекінської капусти
- 100 г консервованого ананасу
- 150 г консервованої кукурудзи
- 150 г шинки
- 3 варених яйця
- 150 мл майонезу
- сіль, перець за смаком
- 2 пера зеленої цибулі1,5 ст. л. рослинного масла
- 8 варених креветок, листя салату та зелень кропу для прикраси
Приготування:
- Кукурудзу викласти на друшляк. Дати рідини стекти. Пекінську капусту нарізати смужками, викласти у салатник.
- Шматочки ананаса викласти на друшляк. Шинку потім дрібною соломкою, додати до капусти. Зелену цибулю дрібно нарізати, також викласти салатник до капусти.
Яйця натерти на тертці, додати салатник. - Продукти в салатнику посолити та поперчити, перемішати. Потім заправити майонезом чи сметаною.
- Всі продукти, крім креветок, з'єднати, полити сметаною, поперчити, добре перемішати. Страву вистелити листям салату.
- Форми без дна змастити рослинною олією, викласти в них підготовлений салат, добре утрамбовавши його. Форми акуратно зняти. Прикрасити салат креветками та зеленню.
Бажаємо вам приємного апетиту! Редакція журналу «Люблю готувати» та шеф-кухар Лариса Кавун
ПІДПИСУЙТЕСЯ на наш канал на youtube , щоб вчасно отримувати нові відео.
Статті на тему
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
