Жіночий журнал Ліза - жіночий сайт для сучасної жінки Ліза - онлайн-журнал для успішних дівчат. У тебе є питання – ми дамо відповіді на все. Ми можемо стати твоєю настільною книгою успіху. Новини шоу-бізнесу, корисні поради, секрети краси та здоров'я – ми зробимо твоє життя яскравішим!
UA
RU

Бурбон: користь напою, кому не можна, коктейлі з бурбоном

Бурбон – це особливий вид віскі, який виготовляють із кукурудзи. Його золотистий колір і довгий присмак надовго завоювали безліч сердець гурманів з усього світу.

коктейлі з бурбоном

У нашій новій статті розповімо про те, як приготувати найсмачніші коктейлі з бурбоном, які прикрасять твій вечір чи будь-яку вечірку. Коктейлі з бурбоном виходять міцними і смачними, дуже зігрівають, але все ж таки рекомендуємо тобі вживати відповідально. А ще ти дізнаєшся більше про цей напій. Про його користь і про те, кому його не можна.

Що таке бурбон

Бурбон – це такий американський віскі, який виходить із перегонки кукурудзяного сусла. Незважаючи на свою популярність, цей віскі досі трохи загадковий і ніхто не знає, що з ними робити.

Хоча закони США забороняють додавати в бурбон ароматизатори або барвники, він, проте, має різноманітний смаковий профіль, який зазвичай характеризується нотами ванілі, дуба, карамелі та спецій. Проте найкращий спосіб дізнатися про це — спробувати бурбон.

Цікавий факт: Бурбон - це відмінний продукт США, і слово "бурбон" не можна використовувати для будь-якого віскі або спиртних напоїв на його основі, виготовлені не в США.

Чим віскі відрізняється від бурбона?

Щоб віскі називалося бурбоном, сусло, з якого його переганяють, має містити щонайменше 51% кукурудзи. Затор повинен бути дистильований за міцності 160 або нижче, а дистилят обов'язково повинен зберігатися в нових обвуглених дубових бочках при фортеці 125 або нижче. І, звичайно, бурбон не повинен містити ніяких добавок.

Користь бурбона для здоров'я

Калорійність бурбону: 55 ккал на 50 г.

Отже, його можна вживати, якщо ти на дієті. Але без переборщування — алкоголізм нікому нічого доброго поки що не зробив.

Правильний бурбон збагачений вітамінами та мінералами з кукурудзи: це вітамін А, РР та групи В, а також такі мінерали, як фосфор, калій, кальцій, магній та залізо. А ще антиоксиданти, які не дають організму накопичувати всередині вільні радикали. Ще бурбон розширює судини, знижує тиск. Так що іноді можна випити трохи бурбона.

Бурбон можна вживати людям з порушенням роботи шлунково-кишкового тракту: якщо у тебе часті запори або діарея. Також бурбон у невеликих порціях допомагає покращити сон та самопочуття.

бурбон

Шкода бурбона і кому його не можна пити

Бурбон не можна споживати неповнолітнім, а також - вагітним, мамам, що годують. Зрештою, бурбон – це алкогольний напій, тому людям за кермом не можна його споживати також. Вживай алкоголь відповідально!

Бурбон ще не можна вживати людям загострення хронічних захворювань!

У складі бурбона також містяться такі складні сполуки як ацетальдегід, танін, фурфурол та сивушні олії. Їх у 30 разів більше, ніж у горілці, тому якщо випити дуже багато бурбона, можна серйозно отруїтися.

5 смачних коктейлів із бурбоном

Любиш алкогольні коктейлі? Спробуй ці 5 коктейлів із бурбоном.

Алкогольний коктейль Сазерак

Цей коктейль дуже старий, із багатою історією. Сподобається він усім, хто любить напої з історією та минулим.

знадобиться:

  • 5 мл абсенту;
  • 30 мл бурбону;
  •  30 мл коньяку;
  • 5 мл цукрового сиропу;
  • 5 мл біттера;
  • лимонна цедра до смаку.

приготування:

Коктейльний келих наповни колотим льодом та абсентом.

У барну склянку з льодом влив коньяк, бурбон, цукровий сироп і бітер. Перемішувати всі півхвилини.

З коктейльного келиха вили лід та абсент, щоб залишився тільки аромат. Перелий коктейль у келих через стрейнер і прикрась лимонною цедрою за бажанням.

коктейль

Коктейль «Скроні Сауер»

Це коктейль із кислим смаком, який відомий із книги Джеррі Томаса 1862 року.

знадобиться:

  • 50 мл бурбону;
  • 25 мл лимонного соку;
  • 1 яєчний білок;
  • 20 мл цукрового сиропу;
  • лимонна цедра до смаку.

Приготування:

У шейкері з льодом змішай бурбон, білок, лимонний сік та цукровий сироп. Ретельно збий, видали лід і збий знову.

Перелий у келих з льодом і прикрась лимонною цедрою, а потім можеш насолоджуватися.

Коктейль "Манхеттен"

Цей коктейль вигадали на початку 1870-х років, і з ним пов'язано кілька легенд. Хтось каже, що коктейль «Манхеттен» вигадали на честь кандидата в президенти Семюеля Тілдена, а хтось – що цей коктейль пили на Манхеттені задовго до того дня. Втім, жодна легенда не робить цей напій менш смачним. Приготуй і переконайся сама!

знадобиться:

  • 50 мл бурбону;
  • 25 мл червоного вермуту;
  • 2 мл ангостури;
  • 1 коктейльна вишенька.

приготування:

У барній склянці зі льодом змішай бурбон, вермут та ангостуру, добре все це перемішай.

Вилий коктейль у келих і додай для краси коктейльну вишеньку.

Коктейль "Дербі"

Варіантів такого коктейлю є кілька, але цей варіант називають найстарішим. Він був описаний у 1947 році.

знадобиться:

  • 50 мл бурбону;
  • 10 ст. л. білого вермуту;
  • 10 мл апельсинового лікеру;
  • 0,5 лайми.

Приготування:

У шейкері з льодом змішай бурбон, вермут і лікер. Додай лаймовий сік і гарненько збий.

Через стрейнер вилий коктейль у широкий келих з льодом і прикрась цедрою лайма.

Ацтекська кава

Це не зовсім алкогольний коктейль, але для зимового вечора це ідеальний варіант. Зігрівальна та пряна ацтекська кава сподобається всім гостям вечірки. Приготуй та погрійся з подругою.

знадобиться:

  • 1 склянка міцної кави;
  • 1 ст. л. лікеру "Калуа";
  • 1/4 склянки бурбона;
  • 60 г чорного шоколаду;
  • 2 ст. л. жирних вершків та балон з вершками.

Приготування:

У сотейнику потрібно змішати каву, бурбон, лікер, дрібно натертий шоколад та 2 столові ложки вершків. Все це потрібно поставити на маленький вогонь і розмішувати доти, доки шоколад не розтане.

Розлий каву по 2 кружки і зверху прикрась хмаринками з вершків. Для прикраси можна використовувати також солону карамель чи корицю.

А в тебе є улюблені коктейлі із бурбоном? Розкажи у коментарях!

Фото: Unsplash


Статті на тему

Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.





Ліза у Telegram!
Коментарі
немає коментарів

Будьте першими, хто залишить коментар