Жіночий журнал Ліза - жіночий сайт для сучасної жінки Ліза - онлайн-журнал для успішних дівчат. У тебе є питання – ми дамо відповіді на все. Ми можемо стати твоєю настільною книгою успіху. Новини шоу-бізнесу, корисні поради, секрети краси та здоров'я – ми зробимо твоє життя яскравішим!
UA
RU

3 простих страви з сиром

Сир — один із найуніверсальніших продуктів на нашому столі. Він гарний і сам по собі, а скільки апетитних, а головне, корисних закусок можна з ним приготувати!

бутерброди з сиром

  Бутерброди «Бліц»

СХОДИТЬСЯ

  • 8 скибочок хліба
  • 60 г твердого сиру
  • 1 цибулина
  • 1 маринований огірок
  • 200 г сиру
  • 2 стіл. ложки рубаної петрушки
  • 4 стіл. ложки кефіру
  • 2 помідора
  • 1 жовтий солодкий перець
  • 8 салатного листя
  • 8 скибочок шинки
  • сіль

Приготування:

1. Сир натерти. Цибулю очистити і дрібно нарізати. Огірок нарізати кубиками. Ретельно перемішати сир, сир, цибулю, петрушку, огірок та кефір. Посолити. Помідори та перець вимити. Видаливши насіння, перець нарізати тонкими смужками, помідори - кухлями.
2. Салатне листя вимити і обсушити. На хліб намазати сирний крем і викласти листя салату. Потім укласти скибочки шинки та кухлі помідорів. Додати смужки солодкого перцю та прикрасити бутерброди зеленню петрушки.

пастуший пиріг

 Пастуший пиріг

СХОДИТЬСЯ

  • 1 упаковка листкового дріжджового тіста
  • 500 г сиру
  • 100 мл несолодкого йогурту
  • 100 г твердого сиру
  • 1 пучок петрушки
  • 1/2 пучка зеленого базиліку
  • 1/2 пучка кропу
  • 1 яйце
  • мелений чорний перець
  • мелений мускатний горіх
  • сіль

Приготування:

1. Зелень вимити, обсушити і порубати, залишивши кілька гілочок базиліка для прикраси. Сир збити в блендері з йогуртом, приправити перцем і мускатним горіхом, посолити і збити знову. Сирну масу, що вийшла, з'єднати з зеленню, перемішати.
2. Тісто розморозити, розкотити, викласти у круглу форму, зробити бортики. На тісто викласти сирну масу. Для заливки сир натерти на тертці та змішати із збитим яйцем, посолити та поперчити. Залити пиріг. Випікати 45 хв при 200 °. Прикрасити листям базиліка.

закусочні кульки
Сирні кульки

СХОДИТЬСЯ

  • 120 г сиру
  • 100 г вареної ковбаси
  • 100 г бринзи
  • 3 стіл. ложки вершків
  • 1/2 червоного солодкого перцю
  • 1/2 жовтого солодкого перцю
  • сіль
  • Для паніровки: 2 стіл. ложки фісташок, 1 стіл. ложка кунжутного насіння, 2 крабові палички

Приготування:

1. Ковбасу нарізати дрібними кубиками. Перець дрібно нарізати. Бринзу натерти, додати|добавляти| сир, перемішати. Додати у сирну масу вершки, ковбасу, сіль, солодкий перець і знову перемішати.
2. Фісташки очистити та подрібнити у блендері. Кунжутні насіння підрум'янити на сухій сковороді. Крабові палички очистити від упаковки та дрібно нарізати. Сирну масу розділити на 3 рівні частини, сформувати їх кульки. Першу частину обваляти в кунжутному насінні, другу — у крабових паличках, третю — у фісташках. Подавати на листі салату.




Статті на тему

Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.

Автор



Ліза у Telegram!