Жіночий журнал Ліза - жіночий сайт для сучасної жінки Ліза - онлайн-журнал для успішних дівчат. У тебе є питання – ми дамо відповіді на все. Ми можемо стати твоєю настільною книгою успіху. Новини шоу-бізнесу, корисні поради, секрети краси та здоров'я – ми зробимо твоє життя яскравішим!
UA
RU

3 великодні блюда для дітей

Ці страви для малюків до Великодня потрібно готувати у радісному настрої та не поспішаючи

пасхальні шоколадні яйця

Десерт "Сюрприз"

СХОДИТЬСЯ

  • 4 шоколадні яйця
  • 50 г очищених несолоних фісташок
  • по 4 свіжі ягоди полуниці або ожини
  • Для крему: 40 мл молока, 1,5 стіл. ложки цукрової пудри, 1 яйце, по 1/6 чайн. ложки ваніліну та кориці

Приготування:

1. Шоколадні яйця покласти у морозильну камеру на 10 хв. Потім верхню третину яєць фігурно зрізати гострим ножем.

2. Приготувати крем. У молоко всипати цукрову пудру, довести до кипіння, трохи збити. Яйце збити. Продовжуючи збивати, влити в нього тонким струмком гаряче молоко, додати ванілін, корицю і розм'якшене масло. Наповнити кремом, що вийшов, кулінарний шприц.

3. Шоколадні яйця викласти у підставки для яєць і наповнити кремом. Фісташки порубати. Ягоди вимити і обсушити, полуницю нарізати скибочками. Прикрасити десерт фісташками та ягодами. Поставити на 10 хв холодильник.

 

пасхальний баранець випічка

  Сирний «Баранчик»

СХОДИТЬСЯ

  • 500 г борошна
  • 25 г свіжих дріжджів
  • 100 мл молока
  • 125 г цукру
  • дрібка солі
  • 1 чайн. ложка тертої лимонної цедри
  • 125 г вершкового масла
  • 125 г сиру
  • 2 яйця
  • 1 жовток

Приготування:

1. Борошно просіяти на робочу поверхню гіркою і зробити в ній заглиблення. Дріжджі розпустити у теплому молоці та вилити у поглиблення. Змішати з|із| мукою|борошном|, накрити серветкою і залишити на 30 хв. У приготовлену опару додати решту інгредієнтів (крім жовтка) і замісити тісто. Залишити на 30 хв у теплому місці.

2. Тісто вимісити та розділити на 16 частин (одну зробити більше вдвічі). Кожну з них скачати в овальну кулю та сформувати «баранчик». «Баранка» накрити і залишити на 15 хв, щоб тісто піднялося. Змастити жовтком і викласти на вистелене папером лист. Випікати 25 хв при 190 °. «Баранця» вийняти, дати охолонути, «шию» перев'язати стрічкою.

великоднє печиво

 медове печиво

СХОДИТЬСЯ

  • 500 г борошна
  • 300 г меду
  • 3 стіл. ложки оливкової олії
  • 100 г будь-яких горіхів
  • 1 стіл. ложка лимонної цедри
  • 1 чайн. ложка розпушувача
  • 150 г цукру
  • 1 яйце
  • цукати для прикраси

Приготування:

1. Горіхи подрібнити, додати мед, олію та цедру. Ретельно перемішати. Духовку розігріти до 180 °. Борошно просіяти з розпушувачем, додати медово-горіхову суміш і замісити тісто. Розкотити тісто в пласт завтовшки 7 мм. За допомогою форм вирізати фігурки. Жовток відокремити від білка та збити. Деко вистелити папером для випікання.

2. Перекласти фігурки на лист. Змастити жовтком. Випікати 20 хв. Білок збити із цукром. Нанести глазур на пряники і прикрасити їх цукатами. Поставити у духовку ще на 5 хв.

Читайте також: Молодо-зелено: 3 найкращі страви зі свіжої зелені



Статті на тему

Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.

Автор





Ліза у Telegram!
Коментарі
немає коментарів

Будьте першими, хто залишить коментар