Про чай ройбуш усі чули, але мало хто в курсі, як його правильно заварювати й пити. Якщо хочеш дізнатися, чи можна тобі чай ройбуш, та як правильно готувати цей напій, прочитай нашу нову статтю.
Unsplash
Екзотичний напій без кофеїну з приємним ароматом та смаком – це про чай ройбуш, південноафриканський напій, що чудово тонізує та має безліч корисних якостей. З цієї статті ти дізнаєшся:
- Що таке чай ройбуш
- Його корисні властивості
- Кому не можна пити чай ройбуш
- Чи можна ройбуш при вагітності
- Як правильно заварити ройбуш
Що таке ройбуш
Ройбушем заведено називати червоний тонізуючий чай. Цей чай з'явився на ринку України нещодавно і про те, як правильно його заварювати знають не всі. Але той, хто одного разу дізнався та випив правильно заварений чай ройбуш, не захоче жодного іншого чаю.
Чай ройбуш виробляють з листя чагарнику, що росте у ПАР. Він називається аспалатус лінійний, у народі – просто «червоний кущ». Він відрізняється від інших чагарників тим, що має червоні гілки та вузенькі листочки. Саме ці листочки і використовують для створення чаю.
Спочатку їх зрізають та дрібнять, а потім піддають ферментації. Саме завдяки процесу ферментації чай набуває червоного відтінку та приємного солодкуватого смаку з дерев'яними нотками. Так робиться червоний ройбуш. Але є ще рідкісний зелений ройбуш. Для цього листя не ферментується, а сушиться на сонці.
Склад та користь чаю ройбуш
У складі чаю ройбуш, як зеленого, так і червоного міститься безліч корисних речовин, вітамінів, а головне – амінокислот.
Склад чаю ройбуш:
- Вітамін А, витамини групи В (В1, В2, В6, В12), витамини Е, Р, К та D, а також – аскорбінова кислота.
- Магній, цинк, фтор, натрій, залізо.
- Антиоксиданти (більше на 50%, ніж у зеленого чаї).
- Ароматичні олії.
Важлива інформація про чай ройбуш. Він не містить кофеїну, а також має низький вміст дубильних речовин.
Unsplash
Корисні властивості чаю.
- Сповільнює процес старіння клітин організму, допомагає зберегти молодість та активність.
- Є профілактикою онкологічних захворювань, адже містить велику кількість антиоксидантів, що пригнічують вільних радикалів в організмі.
- Підтримує роботу печінки та нірок.
- Є природним антибіотиком, знеболює.
- Знижує температуру тіла, допомагає зменшити лихоманку під час хвороб.
- Знезаражує ротову порожнину, допомагає зменшити подразнення після стоматологічних процедур.
- Допомагає позбутися від проблем зі шкірою, показань тим, у кого є акне.
- Допомагає при запорах та діареях, адже налагоджує роботу кишківника.
- Зменшує вплив стресу на організм, розслабляє (в основному завдяки великому вмісту ароматичних олій).
- Знижує тиск.
- Нормалізує рівень цукру у крові.
- Має слабкий антигістамінний ефект.
- Підтримує засвоєння організмом кальцію, аскорбінової кислоти, фтору та залізу.
Кому не можна пити чай ройбуш
Корисні властивості чаю ройбуш звучати дуже приємно, але варто все ж таки звернути увагу і на негативні особливості. Шкірні ліки можуть бути ядом, якщо неправильно ними користуватися або пити тому, кому їх не можна.
Отже, головні протипоказання чаю ройбуш такі:
- Індивідуальна непереносимість, алергія на ройбуш чи його компоненти.
- Загострення хронічних захворювань шлунку – гастрит, язва.
- Знижений артеріальний тиск, оскільки чай знижує його ще більше.
Будь уважна! При цукровому діабеті, перш ніж додати чай ройбуш до свого раціону, варто проконсультуватися з лікарем.
Неправильно приготування ройбуш – це головне протипоказання.
Не можна пити багато чаю ройбуш щодня, оскільки він може викликати набряки, висипання, свербіж у тілі. І, звичайно ж, не можна пити гарячий ройбуш – температура напою має бути не більше 50 градусів за Цельсієм. Гарячий ройбуш може викликати шлункові спазми, а для тих, у кого мигрень – ще й напад головного болю.
Чи можна пити чай ройбуш при вагітності?
Якщо у тебе немає індивідуальної реакції на чай, заниженого тиску або хронічних захворювань шлунка – так. У разі діабету варто проконсультуватися з лікарем.
Напій корисний для вагітних, оскільки не містить кофеїну. Саме тому його можна пити не лише за вагітності. Ройбуш при грудному вигодовуванні теж є корисним для дитини та мами.
Систематичне вживання чаю ройбуш допоможе впоратися зі стресами, яких у вагітної безліч. Також цей чай допомагає вивести лишню рідину з організму та боротися з набряками. Приємна новина – чай ройбуш допомагає впоратися з токсикозом.
Unsplash
Як правильно заварювати та пити ройбуш
Ми вже писали, що неправильно заварений чай ройбуш може стати справжньою катастрофою. І не лише смаковою.
Тому, щоб чай ройбуш віддав всі корисні речовини та розкрив свій смак повністю, варто його правильно заварити. Це все досить просто, тобі знадобиться простий заварочний чайничок та окріп.
Заварювання чаю ройбуш
- Ошпар чайник кип'ятком та засип сухий чай ройбуш у нього. На 1 склянку окропу потрібна 1 чайна ложка чаю. Тобто, якщо у тебе вдома зібралося троє подруг, тобі знадобиться чотири ложки чаю і чотири склянки кропу.
- Накрий чай кришечкою та дай настоятися 30 хвилин. Потім можеш розливати по чашках.
Порада від автора. Якщо хочеш зробити чай ройбуш ще смачнішим, додай у шкіряну чашку по ложці меду та скибочці лимону. Я ще люблю додавати кусочок імбиру для аромату. А ще ройбуш можна заварювати на молоці. Для цього потрібно просто замінити воду у цьому рецепті гарячим молоком. Спробуй це дуже смачно.
Як пити чай ройбуш
Чай ройбуш варто пити з порцелянової або скляної тарі, глиняний посуд цей напій не любити.
Також запам'ятай, що найкорисніший ройбуш – це холодний чи теплий. Гарячий ройбуш пити не варто, якщо тільки не хочеш промучитися півдня з головним болем.
А який чай любиш пити?
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
Будьте першими, хто залишить коментар