Фото: Sage Tyrtle
Білок необхідний нормального функціонування всіх систем організму.
Однак основним джерелом цієї речовини є м'ясо, яке, як відомо, містить ще й холестерин, а також не надто корисні насичені жири.
Як же бути? Спеціально для своїх читачок «Ліза» склала список продуктів рослинного походження, у яких не менше протеїнів, ніж у м'ясній їжі.
мигдальне молоко
За кількістю білка та кальцію мигдальне молочко ні крапельки не поступається молоку тварин. Більш того, рослинний продукт не містить лактози, яка може викликати алергічні реакції та поганого холестерину.
авокадо
До складу стиглого авокадо входить 2 г рослинного білка. Продукт чудово поєднується з овочами, тому буде доречний у різноманітних салатах.
Банан
Ці екзотичні фрукти є на полицях супермаркетів цілий рік і, на відміну від інших привізних продуктів, по кишені кожному споживачеві. В одному банані більше 1 г білка, тому включити цей продукт у щоденне меню просто необхідно.
боби
Доросла жінка повинна отримувати з їжі 46 г білка на добу. І стограмова порція бобів наполовину покриє цю норму. Відварені боби можна вживати як самостійну страву або додавати салати.
тофу
Соєвий сир має нейтральний смак, тому вживати його можна з будь-яким соусом. У тофу зовсім небагато калорій, зате досить легкозасвоюваного рослинного білка - близько 10 грам.
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
