совет - Страница 2

Тонкости домашней кухни: Правильно солить блюда – очень важное умение. Каждый продукт требует здесь своего подхода, имеет значение и технология приготовления. Варим макароны? Солим воду! Готовим шашлык? Добавляем соль в маринад! А жареный картофель солим в самом конце, иначе он станет слишком мягким и впитает лишний жир… В...Читать далее

Маленькие хитрости и полезные советы помогут тебе получать больше пользы и удовольствия от садово-огородных трудов! 1. При посадке растений важно учитывать их совместимость. Культуры не должны бороться друг с дружкой за ресурсы – они могут, наоборот, даже «помогать» друг другу. Например, шпинат – хороший сосед для...Читать далее

Какая подушка лучше? И что нужно помнить при стирке подушек? Сохрани себе наши советы! Планируя поменять подушку, не знаешь на чем остановиться: сейчас так много разных наполнителей. Какие из них лучше? Что выбрать? Все зависит от твоих предпочтений и привычек. Но есть пара тонкостей… Какую подушку выбрать Любишь...Читать далее

Домашние игры и приспособления для них можно купить в магазине, а можно соорудить вместе. Так еще интереснее, ведь процесс сооружения – тоже веселая игра! 1. Картонное строительство Что нам стоит дом построить?! А еще вигвам индейца, ракету, крепость для рыцаря, мебель для кукол, театр теней, парусный флот… Тебе понадобятся:...Читать далее

Кулинарная азбука: Желатин в кулинарии – настоящий волшебник. Всем известно, что это продукт животного происхождения. В готовом виде практически стерилен. В прозрачные листики, порошок или гранулы он превращается после высушивания. Главная его кулинарная ценность – желирующая способность. Желатин можно ввести в блюдо...Читать далее

Кулинарная азбука: Что бы такого новенького приготовить? А как насчет крольчатины? В кролике ценен, как известно, не только мех… Нежное и питательное мясо зверька менее калорийно, чем другие виды мяса. Ниже в нем и содержание холестерина. Крольчатина идеально подходит для диетического питания, и она действительно легко...Читать далее

Маленькие хитрости помогут решить множество проблем. 1. Новый веник или швабра будут служить вам дольше, если перед использованием подержать «инструмент» в горячей воде с мылом. 2. Чтобы стеклянная посуда стала чистой и прозрачной, вымой ее теплой водой с добавлением небольшого количества уксуса или крупной соли. 3. Ножи и...Читать далее

Кулинарная азбука: Преврати десерт в маленькую домашнюю церемонию, завершающую романтический ужин. Тебе в этом поможет набор для фондю (сегодня на пике популярности!), а все необходимые продукты у тебя, вполне возможно, найдутся. Итак, для создания «магического» десерта, располагающего к искреннему общению ПОТРЕБУЕТСЯ: 200 г...Читать далее

Тонкости домашней кухни: Зелень – витамины, свежесть вкуса, ароматы лета! Травы преобразят вкус даже хорошо знакомого блюда. Ищешь новых гастрономических впечатлений? Многие известные шефы советуют: добавь в знакомое блюдо немного свежей душистой зелени! Петрушка, укроп, майоран, руккола, кинза и базилик… Сегодня свежие...Читать далее

Кулинарная азбука: Чтобы стейк был идеально сочным, рыба таяла во рту, а десерт стал сверхнежным, приготовь их…в вакууме! Sous—vide (фр. «в вакууме») – современный тренд в кулинарии, одна из новых  технологий, популярных за границей. У нас о ней известно гораздо меньше. Основные ее преимущества в том, что прогрев пищи при таком...Читать далее