репа

Старинное русское слово «ушное» пришло из русской национальной кухни. Это приготовленное томлением в чугунной печке мясо, чаще баранина или говядина. Сегодня печку, естественно, будем заменять духовкой!   Время приготовления: 45 мин В одной порции: 340 ккал Ингредиенты (на 4 персоны): 400 г мякоти говядины 2 стол. ложки... [Читать далее]