первое блюдо

Многие считают, что без первого блюда обед – не обед. Разумеется, супы и борщи занимают огромную роль в рационе каждого человека. Но иногда традиционные рецепты первых блюд попросту надоедают, и хочется чего-то нового и вкусного. Именно тогда многие хозяйки обращаются за помощью к книгам с рецептами и ищут новые варианты...Читать далее

Кулинарная азбука: Вполне возможно, что самая лучшая уха готовится в котелке на костре. Но и дома можно приготовить отличный рыбный супчик! Проверим? Чтобы сварить УХУ С ПОМИДОРАМИ И МОЛОДЫМ КАРТОФЕЛЕМ, ПОНАДОБИТСЯ: 600-700 г рыбного филе 1 морковь 1 корень петрушки 5 клубней картофеля 2 помидора 2 лавровых листа 5 горошин черного...Читать далее

У каждой хозяйки есть своей рецепт знаменитого украинского первого блюда. И, конечно, каждая хозяйка считает свой вариант борща самым лучшим и правильным. Между тем, существует масса вариаций на тему борща: он может быть холодный, постный или зеленый. Готовить борщ можно на основе свежей или квашеной капусты. Кулинары...Читать далее