куриные желудки
01 апреля 2016, 09:39
Куриные потроха, обычно, это печенка, желудки, сердечки. По желанию к ним еще можно добавить головы, лапы, шеи — все то, что обычно у товарной курицы отрезается. Традиционно считается, что по сравнению с мясом, это менее ценные мясные продукты, поэтому их и называют субпродукты. К сожалению, многие их недооценивают, и очень...Читать далее
13 февраля 2015, 17:30
Вариантов приготовления куриного супа огромное количество, так почему бы не отойти от традиционного рецепта и не побаловать свою семью оригинальным куриным супом с потрошками? ПОНАДОБИТСЯ: 50 г куриной печенки 100 г куриных желудков 1–2 яйца 2–3 ст. л. муки 2 куриных крылышка или 1 бульонный кубик 3 картофелины 1 луковица 1/2...Читать далее