кулинарные секреты

Благодаря этим изменениям в рецептах твоя выпечка станет здоровее. В этом году из-за нападения россии у нас не будет праздников, как таковых. Но каждому хочется устроить небольшой праздник для домашних, особенно — порадовать деток. Вместо большого традиционного застолья рекомендуем пожертвовать деньги в благотворительный...Читать далее

Никаких больше печений в форме комочков и подгорелых бисквитов! С этими секретами идеальной выпечки ты будешь печь как профессионал. Эти восемь секретов — это советы, которые дают профессиональные кондитеры и пекари на курсах. Так что знания, которые мы дадим тебе в этой статье, помогут не только ускорить процесс выпечки, но...Читать далее

Вкусная еда может скрасить серый день. А готовка – это еще и отличный способ расслабиться. Однако учиться готовить – это довольно сложно. Вот 30 советов идеальной готовки, о которых все кулинары молчат. Эти тридцать секретов опытные кулинары нечасто открывают новичкам. Только тс-с-с-с! 1. Как хранить свежие травы месяцами? Если...Читать далее

Как замариновать шашлык за 15 минут, «укротить» тесто, порезать лук без слез, отдыхая на природе, открыть локтем любую консервацию или приготовить суп и овощи, которые без уговоров будут есть дети. Обо всем этом расскажет фронтмэн группы ТІК Виктор Бронюк в новом кулинарном шоу «Перше, друге та компот» на ICTV. Читай...Читать далее

У каждого кулинара есть свои привычки и предпочтения – кто-то запекает рыбу исключительно в фольге, кто-то считает, что в пергаменте она получается гораздо лучше. А кто-то вообще ничего не использует, виртуозно управляя температурным режимом духовки. Пусть так и будет. Но знания лишними не бывают, и лучше все-таки...Читать далее