глютен - все статьи по запросу глютен | liza.ua

глютен

Мука: разновидности и применение, польза и вред

Мука: разновидности и применение, польза и вред

Мука — один из самых распространенных пищевых продуктов, который получают путем измельчения злаковых зерен и зерен других культур, подходящих на приготовление хлебобулочных, макаронных, кондитерских и других изделий. Какая польза и вред пшеничной муки? Какие существуют разновидности муки? Как выбрать качественную муку?... [Читать далее]

Безглютеновая диета: названы основные плюсы и минусы

Безглютеновая диета: названы основные плюсы и минусы

К списку различных диет не так давно прибавилась еще одна, под названием «безглютеновая». Что же такое глютен? Кому полезна такая диета? И для чего необходимо это вещество? В сегодняшней статье мы постараемся рассказать о пользе и вреде безглютеновой диеты. Что такое глютен? Для того чтобы разобраться в «безглютеновой диете»,... [Читать далее]

Рулеты из рисовой бумаги с капустой и ветчиной: рецепт

Рулеты из рисовой бумаги с капустой и ветчиной: рецепт

Тонкости домашней кухни: Блюда из рисовой бумаги для большинства из нас пока что экзотика. Рисовая бумага — это тесто из рисовой муки и воды, тонко раскатанное в прозрачные круглые или квадратные листы и высушенное. Из рисовых листов получаются оригинальные закуски для застолья, вторые блюда, а также фруктово-ягодные... [Читать далее]

Осваиваем блюда из кукурузной муки: кукурузный хлеб с сыром

Осваиваем блюда из кукурузной муки: кукурузный хлеб с сыром

Тонкости домашней кухни: Тебе по вкусу кукурузные палочки и хлопья? Почему бы самой не приготовить из кукурузной муки блюда с характерным чуть сладковатым вкусом и тонким ароматом? Употребление кукурузной муки имеет ряд преимуществ: ● В кукурузной муке много клетчатки, а вот глютена такая мука содержит в минимальных... [Читать далее]

Если желудок взбунтовался

Если желудок взбунтовался

Боль, вздутие и тяжесть в животе после еды мы часто списываем на несвежие продукты. Иногда это так и есть. Но нередко подобное недомогание сигнализирует о скрытых причинах… Капризная фруктоза Так, например, у некоторых людей расстройства в работе ЖКТ возникают после употреб­ления свежих фруктов и овощей. Они похожи на... [Читать далее]

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: