
Говорячи про фастфуди, ми відразу уявляємо собі мережу закладів, в яких якість продуктів залишає бажати кращого. Адже з шаленим ритмом XXI століття молодим людям як ніколи необхідна допомога в харчуванні, тому що часу на приготування їжі зовсім не залишається.
Тому, вловивши проблему, багато сучасних рестораторів наголосили саме на корисних фастфудах. Як виглядають такі заклади, сьогодні ми розповімо у нашій статті.
Gustorganics, США Цей органічний ресторан, який знаходиться в Нью-Йорку, вже займає почесне місце у вегетаріанців і просто людей, які дбають про своє здоров’я. Ресторан Gustorganics – єдиний у своєму роді, і через високу популярність заклад хочуть перетворити на мережу ресторанів у всьому світі.
Власники дуже вимогливі до продуктів, інтер’єру та зовнішнього вигляду персоналу. Все продумано до найдрібніших деталей. Так, під час приготування їжі використовують лише очищену воду. Намагаються працювати лише на сонячній чи вітряній енергії. Всі меблі виготовлені з легких екоматеріалів, а столи зі стільцями – з переробленої деревини.

Фото: Бурда Медіа

ThinkstockPhotos
Меню включає смажену картоплю, яка готується лише на оливковій олії, з гамбургерами подається тільки найкраща яловичина, а заправки до салатів вигадує особисто Адріа. Приміром, постійні гості рекомендують усім першопрохідникам скуштувати смаженого курчати по-мавританського і шоколадний мус із сичуаньським перцем.
ThinkstockPhotos
Овочі, які представлені у цьому фастфуді, лише фермерські, а яловичина тасманійська. Кажуть, що кожен бургер підписується особисто кухарем, який його зробив.
ThinkstockPhotos





