20.11.2024
Що приготувати з лаваша: рецепти солодких та солоних страв
Як стверджують вчені, щастя – це лише… гормонально-біохімічний процес. Головні учасники цього процесу – гормони ендорфін, дофамін та серотонін, і навчившись правильно ними керувати, можна «включати» відчуття щастя коли забажаєш! Давайте розберемося, які насолоди гарантують нам гормони задоволення і як їх досягти.
Наша пам’ять зберігає моменти гострої, майже фізично відчутної радості. Ми говоримо про це: “метелики в животі” або “я в хмарах”. У такі хвилини в організмі підвищується рівень “гормонів щастя” – ендорфіну, дофаміну та серотоніну. Давайте вчитися ним керувати! Все почалося з того, що в 1803 молодий німецький аптекар Сертюрнер відкрив дивовижні властивості морфію. Почуття ейфорії, що з’являлося в перші хвилини вживання препарату, здавалося дивом. Щоправда, був і неприємний побічний ефект: усі, хто одного разу зазнав неймовірної радості, “подарованої” порошком, назавжди потрапляли у залежність від нього. Але це стало відомо пізніше. А зараз додайте до гострого відчуття щастя повне усунення болю (і фізичних, і душевних), і причини блискавичної та трагічної популярності відкриття стануть зрозумілі. Але яке ж було здивування вчених, коли майже через 2 століття вони виявили, що наш мозок здатний самостійно виробляти речовини, за силою впливу навіть перевершують морфій. Це “гормони щастя” – ендорфін, дофамін та серотонін. Виявляється, відчуття радості, безтурботності та здоров’я — складний ланцюг біохімічних процесів, у якому кожен із цих трьох гормонів грає свою роль. Дофамін, який виробляється у людей, а й у тварин, називають королем гормонів. Він здатний і подарувати відчуття легкого та радісного життя, і зіткнути у найглибшу депресію, з якої не вибратися без сторонньої допомоги. Будь-яка дія або думка, від яких ми отримуємо, а точніше передчуваємо задоволення, стимулює підвищений викид дофаміну в кров. А далі це починає працювати приблизно як механізм наркотичної залежності. Організм як би “просить повторити” отримані відчуття і навіть підказує нам, як це зробити. Так у нашому житті з’являються хобі (особливо спортивні), харчові звички, формуються та змінюються смаки.Дофамін: щастя – це колись легко на душі! Хто відповідатиме? За відчуття польоту відповідає гормон дофамін. Фізично надходження дофаміну проявляється відчуттям легкості. Вираз “легко на серці” – найкраща ілюстрація дії гормону, адже саме він відповідає за регуляцію серцево-судинної системи. Крім того, дофамін знижує прояви неприємних симптомів та зменшує біль. Звідси – “легкість у тілі”. Увага! Нестача дофаміну в організмі проявляється відчуттям тяжкості в ногах, тіло стає неповоротким, з’являється відчуття втоми, розвивається депресія, знижується лібідо, порушується обмін речовин. Як підвищити рівень гормону? – Вживати більше продуктів, що містять речовину тирозин (інакше її називають “паливо щастя”). Його дефіцит призводить до порушень вироблення дофаміну. Тирозин міститься в соєвих продуктах (наприклад, сирі тофу), рибі, м’ясі, молочних продуктах, мигдалі, авокадо, бананах, квасолі, кунжуті та гарбузовому насінні. Стимулювати його вироблення мозком можна і за допомогою фізичних навантажень: допоможуть біг підтюпцем, плавання та бігові лижі. Читай також: Щасливі та товсті: чому заміжні жінки гладшають? – Ще один спосіб підвищити вміст дофаміну – колекціонування. Кожен новий предмет, який потрапляє у ваші “збори”, сприятиме викиду додаткової порції гормону задоволення.Серотонін: щастя – чудовий настрій та сексуальний апетит! Хто відповідатиме? Відмінний життєвий апетит нам забезпечує гормон серотонін. У серотоніну взагалі багато романтичних назв, наприклад, “гормон щастя” або “гормон світла”. Для вироблення серотоніну потрібне сонячне світло, недолік якого в нашому кліматі особливо гостро відчувається в осінньо-зимовий період (звідси досить поширені сезонні депресії). Читай також: Які комплекси заважають жінкам у сексі? 5% серотоніну синтезуються шишковидною залозою (епіфізом) з амінокислоти триптофану. Інші 95% локалізуються в кишечнику. Тому, крім нестачі сонця, ворогами гормону є захворювання на епіфіз або дисбіоз кишечника. Серотонін впливає не тільки на роботу клітин, що відповідають за настрій, сексуальне бажання та апетит, але й на функціонування ендокринної системи, стан м’язової тканини та больову чутливість. Увага! Симптомів дефіциту серотоніну, крім очевидних апатії та депресії, багато. При зниженні гормону в крові підвищується больова чутливість: невелика подряпина в цьому випадку завдає таких же неприємних відчуттів, як і глибока рана. Серотонін, крім іншого, нормалізує згортання крові: коли його недостатньо, погано гояться порізи, з’являється схильність до кровоточивості. Як підвищити рівень серотоніну? – Якщо є можливість, брати відпустку (нехай коротку) восени чи взимку і їхати туди, де немає нестачі сонця. – Не виходить? Лов сонячні дні у своєму місті, більше часу проводи на свіжому повітрі і пести себе солодким. Цукор, що надходить у кров, викликає викид інсуліну, який у свою чергу запускає процеси, що призводять до вироблення гормону. Але найголовніше — науково доведений “двосторонній” зв’язок серотоніну з функціями організму: його підвищений рівень гарантує гарний настрій, а гарний настрій, у свою чергу, стимулює додатковий виробіток серотоніну. Загалом, перегляд веселих комедій у компанії друзів точно не буде зайвим.Ендорфін: щастя – це відчуття безтурботності та блаженства Хто відповідатиме? Вочевидь, гормон ендорфін – він буквально перекладається як “внутрішній морфій”. Ендорфін вміє збуджувати центр задоволення в мозку і дарує нам безтурботність та блаженство. Читай ще: 5 питань, які навчать тебе бути щасливою щодня Але це ще не все: ендорфіни мають потужні знеболювальні, жарознижувальні та протизапальні дії. Вони контролюють діяльність всіх залоз внутрішньої секреції, артеріальний тиск та впливають на роботу імунної системи. Так, наприклад, гормон різко викидається в кров при травмах і усуває таким чином больовий шок. З цією ж метою (допомогти організму справлятися з навантаженнями) надлишкові дози ендорфінів починають виділятись у кров під час вагітності. Однак після пологів цей процес припиняється і його зупинка нерідко провокує розвиток післяпологової депресії. Увага! Часті застуди, поганий настрій та біль у суглобах можуть бути першим сигналом зниження рівня ендорфінів в організмі. Більш серйозні симптоми – розвиток нервозів, депресій та хронічних больових синдромів. Як підвищити рівень ендорфіну? – Найпростіший спосіб викликати викид ендорфінів у кров – зайнятися сексом чи сходити до музею чи консерваторії. Вчені довели, що ейфорія від оргазму та задоволення від близького контакту з витворами мистецтва мають ту саму ендорфінову природу. Тут ви самі повинні вирішити, що вам подобається більше. – Ще одна можливість підвищити рівень ендорфінів – спорт. При цьому якщо серотонін виділяється при досить легких навантаженнях (біг, плавання, теніс), то ендорфіни – тільки при важких, так що налаштовуйте марафонський біг або силові тренування. Гормональний баланс – запорука нашого здоров’я та гарного настрою. Часто причиною поганого самопочуття є гормональний дисбаланс. Які симптоми мають насторожити? – Схуднення на тлі підвищеного апетиту, дратівливість, підвищена пітливість та проблеми зі сном можуть сигналізувати про порушення роботи щитовидної залози. – Надмірне зростання волосся, поява вугрів і виникнення лупи привід перевірити рівень тестостерону. – Поява багрових розтяжок на шкірі, підвищення артеріального тиску та різкий набір ваги говорять про проблеми з балансом гормонів, що виробляються наднирниками. – Зміна зовнішності: збільшення надбрівних дуг, губ, жирна шкіра та біль у суглобах – свідчить про неполадки у виробленні гормону соматотропіну. – Порушення зору і головний біль – показання до перевірки роботи гіпофіза, що виробляє безліч найважливіших гормонів. “Щастя – це сукупність внутрішніх та зовнішніх факторів, – стверджує психолог і автор книг Лариса Ренар, – І навчитися керувати ним – під силу кожному!” Хочеш дізнатися більше? Дивись! https://youtu.be/_W7-Cmc41Mw Автор: “Все буде добре” Джерело: YouTube Читай ще: Чого не повинен знати чоловік: ці секрети укріплять шлюб 5 жіночих фраз, які руйнують відносини