Образ жизни - Страница 683
Цветная капуста – один из самых полезных видов капусты. Она по праву считается королевой овощей. Хозяйки часто недооценивают цветную капусту и редко используют ее на кухне. А зря! Ведь она не только очень полезна, но и придает блюдам неповторимый вкус и аромат. Предлагаем приготовить на завтрак нежный омлет из цветной...Читать далее
Грибы — продукт, который быстро портится. Поэтому, для того, чтобы сохранить их надолго, хозяйки сушат, солят, маринуют и консервируют грибы. Для заготовки подходят свежие, молодые подосиновики, которые нужно тщательно перебрать и промыть. Ингредиенты: 1 кг небольших подосиновиков 2 стол. ложки соли 0,4 г лимонной кислоты 30...Читать далее
Самый простой согревающий напиток – это чай. Чашка ароматного бодрящего напитка способна не только согреть, но и избавить от начинающейся простуды. Было бы ошибкой думать, что чай – «простак» среди множества согревающих собратьев. К чайной заварке можно добавлять цитрусы, ягоды, мед, специи и травы. Каждый раз будет...Читать далее
В сороковой раз за этот год мы говорим тебе: «Привет!» Завтра, 27 сентября, в свет выходит новый номер журнала «Лиза». Встречай! На этой неделе мы приглашаем тебя в кулинарное путешествие. Мы проедемся по городам и весям и попробуем самое вкусное и интересное – и только в лучших для этого местах. Загляни на страницы 42–46 и: —...Читать далее
Творог или сыр – это те кисломолочные продукты, которые почти всегда у всех есть дома. И не случайно! Такому количеству полезных свойств, которыми обладает творог, может позавидовать любой другой продукт. Творог, как самый известный источник белка, кальция и фосфора, занимает лидирующие позиции в рационе здорового питания....Читать далее
В лондонской галерее «Тейт Модерн» теперь можно увидеть лабиринт из 15 связанных между собой деревянных лестниц. Эта интерактивная инсталляция вдохновлена рисунком голландского художника Мориса Корнелиса Эшера. Лестница, бросающая вызов гравитации, потрясает своей впечатляющей конструкцией. Настоящий инженерный...Читать далее
Осенью цветной капусты много, поэтому из нее можно успеть сделать вкусные заготовки. При мариновании капуста приобретает приятный кисловато-соленый вкус и остается твердой, хрустящей! Ингредиенты: 1 кг цветной капусты 4 красных сладких перца 4 зеленых сладких перца 50 г зелени петрушки 0,5 л воды; 80 г соли 1.3 ч. л....Читать далее
В холодную осеннюю погоду так приятно потягивать согревающий напиток, например, обжигающий ароматный глинтвейн! О главном ингредиенте напитка говорит его название — «gluhende Wein», что в переводе с немецкого означает «пылающее вино». Существует множество рецептов этого горячего напитка, ты тоже можешь...Читать далее
Мощная современная мясорубка теперь есть у каждой хозяйки – перекручивание мяса стало делом нескольких минут. Однако разве можно считать пропущенную через мясорубку свинину или говядину фаршем? Конечно, нет! У высококлассного фарша есть секреты! Вкус куриного, а также говяжьего фарша, будет нежным, если ты вмешаешь в него...Читать далее
Сытную, ароматную и довольно острую солянку в Тбилиси и многих других городах Грузии подают под названием «остри». Попробуем приготовить это роскошное первое блюдо! Ингредиенты (на 6–8 порций): 200 г филе говядины 2 стол. ложки топленого масла 1 луковица 1 стол. ложка муки 2 л мясного бульона 2 соленых огурца 1 стол. ложка...Читать далее