З чого ми їмо: який посуд не шкодить здоров’ю?

Ти намагаєшся вживати здорову їжу? Це похвально. А чи ти замислювалася, в яку тарілку ти накладаєш корисний салатик, і з якої чашки п’єш покладені 2 літри води на день?

Адже наше здоров’я залежить не тільки від того, що ми кладемо в тарілку, але і в яку тарілку ми це кладемо. Тому при покупці посуду завжди варто керуватися не лише естетичними критеріями, а й тим, з якого матеріалу ця тарілка чи чашка виготовлена. ЧИТАЙ ТАКОЖ: П’ять найпоширеніших хвороб під час літнього відпочинку Кераміка Керамічні вироби дуже практичні у вживанні, адже цей матеріал здатний тривалий час зберігати температуру та гарячої кави та крижаного напою. Крім цього, посуд із кераміки чудово підходить для зберігання продуктів. Крім практичних властивостей керамічний посуд має і естетичну цінність: навіть простий горщик з жарким буде чудово виглядати на святковому столі. Фаянс та порцеляна Порцеляна давно і заслужено вважається одним з найелітніших матеріалів. Особливо цінний фарфор, розписаний вручну. Як альтернатива цьому дорогому матеріалу, який далеко не кожному по кишені, був придуманий фаянс. Обидва ці матеріали абсолютно безпечні для здоров’я. Скло та кришталь Скляний посуд давно зарекомендував себе як красивий і безпечний. При її виробництві використовується оксид кремнію – стійка сполука, яка абсолютно не взаємодіє з їжею. А ось любителям кришталю варто врахувати, що наші виробники додають сировину оксид свинцю, який забезпечує виробам міцність, мелодійний дзвін та гарний блискучий перелив. У закордонному посуді з кришталю цей шкідливий компонент замінений нетоксичним барієм, тому безпечніше купувати кришталеві келихи зарубіжних виробників. Пластик Навряд чи такий посуд можна назвати абсолютно безпечним. Звичайно, дуже зручно використовувати пластикові ємності та контейнери для зберігання та транспортування їжі, адже вони легкі, займають мало місця та не можуть розбитись, як скляні. Однак варто запам’ятати, що до складу посуду із пластику входить велика кількість органічних та неорганічних речовин, не корисних для організму. Якщо взагалі відмовитися від використання пластикового посуду немає можливості, потрібно чітко стежити, який може застосовуватися для зберігання гарячих, який – для холодних, а в якому можна розігрівати їжу в мікрохвильовій печі. ЧИТАЙ ЩЕ: Як вибрати якісну сковороду? Скажи «ні» брудному посуду: як вибрати посудомийну машину