Запечені буряки з сиром

Буряк запечений – найсмачніший і найкорисніший варіант для перекушування. А з крапелькою майонезу, сметани чи сиру – це вже цілий шедевр!

ЗНАДОБИТЬСЯ:1 кг буряка0,5 кг сиру5 зубчиків часнику50 г родзинок50 d броня50 г сметанипо пучку зелені петрушки та кропусіль, перець, цукор за смакомПриготування:Буряк вимити, запікати 1 год у духовці при 200 ° С до готовності. Остудити, очистити. Невеликим гострим ножем зробити у буряках конусоподібну виїмку. Ложкою вийняти середину, намагаючись не зашкодити стін буряків. Залишити стінки завтовшки близько 1 см.Для начинки петрушку, кріп вимити, обсушити, дрібно нарізати. Часник очистити, пропустити через прес. З’єднати зелень, часник, 1/2 частину сиру, посолити, поперчити, добре перемішати.Курагу нарізати шматочками, разом із родзинками та цукром додати до решти 1/2 частини сиру, перемішати. Трохи родзинок та подрібненої кураги, а також кілька гілочок петрушки залишити для прикраси.Половину буряків наповнити сиром із зеленню, а другу половину – сиром із курагою та родзинками.Фарширований буряк поставити на змащений лист і запікати ще протягом 10 хв.Готові буряки викласти на листя салату. Прикрасити частину буряків ізюмом та курагою, а частину – петрушкою. Совет: Свекла должна быть одного размера, чтобы все порции приготовились одновременно. Начинка будет нежнее, если творог протереть через сито. Источник: журнал “Люблю готовить!” Дивіться ВІДЕО рецепти “ЛЮБЛЮ ГОТУВАТИ!” на нашому каналі у youtube //
function onYtEvent(payload) {
if (payload.eventType == ‘subscribe’) {
// Add code to handle subscribe event.
} else if (payload.eventType == ‘unsubscribe’) {
// Add code to handle unsubscribe event.
}
if (window.console) { // for debugging only
window.console.log(‘YT event: ‘, payload);
}
}
// //
!function (d, id, did, st) {
var js = d.createElement(“script”);
js.src = “http://connect.ok.ru/connect.js”;
js.onload = js.onreadystatechange = function () {
if (!this.readyState || this.readyState == “loaded” || this.readyState == “complete”) {
if (!this.executed) {
this.executed = true;
setTimeout(function () {
OK.CONNECT.insertGroupWidget(id,did,st);
}, 0);
}
}}
d.documentElement.appendChild(js);
}(document,”ok_group_widget”,”47684404379889″,”{width:305,height:230}”);
//