Закуска “Смачна тарілка”

Для великої компанії краще не придумаєш страви. Ситно, оригінально, смачно!

ЗНАДОБИТЬСЯ:600 г м’ясного фаршу1 цибулина2 бульйонні кубики1,3 кг картоплі200 г ковбасного сиру2 помідорамайонез за смаком3 ст. л. зеленого горошкусіль перецьвершкове масло для смаження Приготування:М’ясний фарш посолити, поперчити, додати|добавляти| розкрошені бульйонні кубики, перемішати.З 1/3 фаршу сформувати невеликі кульки, відварити їх у воді, обсмажити на вершковому маслі.Картопля очистити, відварити цілим у підсоленій воді до напівготовності, потім обсмажити на вершковому маслі.Помідори, сир нарізати тонкими кружальцями.У картоплі вирізати середину, вкласти туди м’ясні кульки, зверху накрити сиром, змастити майонезом.Фарш, що залишився, обсмажити до готовності разом з подрібненою цибулею. Серединки картоплі розім’яти, додати їх і трохи майонезу у фарш, добре перемішати.Отриману масу викласти на середину страви, по краю фарширована картопля.Прикрасити кружечками помідорів, зеленим горошком та кільцями цибулі. Джерело: журнал “Люблю готувати!” // function onYtEvent(payload) { if (payload.eventType == ‘subscribe’) { // Add code to handle subscribe event. } else if (payload.eventType == ‘unsubscribe’) { // Add code to handle unsubscribe event. } if (window.console) { // for debugging only window.console.log(‘YT event: ‘, payload); } } // Дивіться ВІДЕО рецепти “ЛЮБЛЮ ГОТУВАТИ!” на нашому каналі у youtube // !function (d, id, did, st) { var js = d.createElement(“script”); js.src = “http://connect.ok.ru/connect.js”; js.onload = js.onreadystatechange = function () { if (!this.readyState || this.readyState == “loaded” || this.readyState == “complete”) { if (!this.executed) { this.executed = true; setTimeout(function () { OK.CONNECT.insertGroupWidget(id,did,st); }, 0); } }} d.documentElement.appendChild(js); }(document,”ok_group_widget”,”47684404379889″,”{width:305,height:230}”); //