Розумна техніка! Три рецепти для мультиварки

Мультиварка з’явилася в побуті господарок зовсім недавно, але вже зарекомендувала себе лише з найкращого боку. Її широкі можливості просто вражають! У ній можна варити рис, гречку та інші крупи – вони виходять розсипчастими та не пригорають; обсмажувати та гасити овочі, м’ясо, рибу; варити супи; робити ароматний плов; випікати бісквіти, пироги, запіканки; готувати на пару, як у пароварці. суп з курячими фрикадельками та галушками

ЗНАДОБИТЬСЯ:200 г курячого фаршу50 г твердого сиру3 картоплини1 морква1 цибулинасільмелений чорний перецьперець горошком до смаку1 лавровий листДля галушок:1 яйце50 мл молока
100 г борошназелень Приготування:У курячий фарш додати сіль, перець за смаком і натертий на великій тертці сир. Ретельно все перемішати. З фаршу сформувати невеликі фрикадельки.Картопля, цибуля та морква очистити, вимити. Картопля та цибуля нарізати середніми кубиками. Моркву натерти на тертці або нарізати соломкою.У чашу мультиварки викласти овочі та фрикадельки, залити 2 л води, додати лавровий лист, сіль та перець горошком. Закрити кришку мультиварки та готувати в режимі «Суп» 40 хв.Для кліток яйце збити з молоком і щіпкою солі. Додати борошно та дрібно посічену зелень кропу. Перемішати все до однорідності.За 10 хв до закінчення програми відкрити кришку мультиварки. Набирати приблизно 1 ч. л. тіста та опускати в суп. Потім закрити мультиварку та готувати суп до закінчення програми.овочева ікра ЗНАДОБИТЬСЯ:2 кабачки2 баклажана2 морква2 солодких перцю1 велика цибулина3 помідора3 зубчики часникуросл. оліясіль перецьзелень Приготування:З|із| перцю видалити насіння. Цибуля, часник, морква очистити. Помідори обдати окропом та зняти шкірку. Часник дрібно натерти. Інші овочі нарізати дрібними кубиками.Налити в чашу мультиварки трохи зріст. олії. Покласти всі овочі, крім часнику та помідорів. Небагато посолити, поперчити та готувати в режимі «Випічка» 40 хв. У процесі приготування 2-3 рази перемішати.Потім переключити мультиварку в режим гасіння, додати помідори, сіль за смаком і готувати ще 50 хв.За 10 хв до закінчення програми додати часник.картопляна запіканка в мультиварці ЗНАДОБИТЬСЯ:450 г м’ясного фаршу4–5 картоплин4 яйця3 ст. л. борошна250 г сметани або майонезу1 ч. Л. солі1 цибулина Приготування:Змішати яйця, борошно, сіль та сметану. Картопля нарізати тонкими кухлями. Цибулю подрібнити.У чашу мультиварки, змащену раст. маслом, викласти шарами: картопля – фарш – цибуля. Шари повторити кілька разів. Залити все сметанною сумішшю, закрити кришку мультиварки та готувати в режимі «Випічка» 75 хв.   ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:Привіт з Італії: паста із соковитими овочами Майстер-класТоп-3 гарячих страв // !function (d, id, did, st) { var js = d.createElement(“script”); js.src = “http://connect.ok.ru/connect.js”; js.onload = js.onreadystatechange = function () { if (!this.readyState || this.readyState == “loaded” || this.readyState == “complete”) { if (!this.executed) { this.executed = true; setTimeout(function () { OK.CONNECT.insertGroupWidget(id,did,st); }, 0); } }} d.documentElement.appendChild(js); }(document,”ok_group_widget”,”47684404379889″,”{width:305,height:230}”); //