Сирний пиріг з абрикосами: рецепт ніжної літньої випічки

Тонкощі домашньої кухні: Не упускай можливості поласувати свіжими абрикосами і приготувати з ними домашню випічку! Особливо, якщо це чудового смаку пиріг с сиром і вершками… Обов’язково спробуй!

Сирний пиріг з абрикосами ЗНАДОБИТЬСЯ:200 г маргарину300 г цукру6 яєць350 г борошна1 чайн. ложка соди600 г сиру2 стіл. ложки крохмалю200 мл жирних вершків500 г абрикосів без кісточок (досить стиглих, але не м’яких) Приготування: Розм’якшений маргарин розтерти зі 100 г цукру. Вбити 3 яйця та перемішати. Всипати просіяну борошно, соду та замісити тісто. Викласти тісто у форму, сформувавши бортики.Для начинки сир, що залишилися яйця и крохмаль перемішати та розтерти. Вершки збити з рештою цукром. Обидві маси з’єднати та акуратно перемішати.абрикоси нарізати часточками. Духовку нагріти до 180 °. Фрукти викласти на тісто, зверху рівномірно розподілити начинку. Випікати виріб 50 хв. Дати пирогу повністю охолонути. Фруктово-ягодное летнее изобилие – это сплошной праздник! Каждый день творить кулинарные чудеса совсем не трудно, главное – чтобы под рукой оказались подходящие рецепты. Июльский номер журналу Ліза. Смачного!” представляє: пиріг з шоколадним кремом і малиною, манна запіканка з червоною смородиною, штрудель по-літньому полуницею, яблуками та сиром…Журнал уже у продажу!