Творожные пончики «К завтраку» Видео

Главная › Образ жизни › Рецепты › Творожные пончики «К завтраку» Видео

20 ноября 2015, 12:30

Помните эти пончики? Ведь наверняка мама или бабушка готовили их вам в детстве на завтрак? А давайте материализуем приятные воспоминания и побалуем творожными пончиками своих детей или внуков?

ПОНАДОБИТСЯ

300 г творога
2 яйца
1/2 стак. сахара
8 ст. л. муки
ванильный сахар по вкусу
1 ч. л. разрыхлителя
1/3 ч. л. соли
растительное масло для фритюра
сахарная пудра по вкусуПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Соединить и перемешать творог, муку, просеянную с разрыхлителем, ванильный сахар, сахар, соль и яйца. В небольшой кастрюле разогреть растительное масло. Из получившегося теста мокрыми руками сформовать пончики. Обжарить их во фритюре до золотистого цвета.
2. Выложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло. Дать остыть и посыпать пончики сахарной пудрой.
3. По желанию подать на стол с вареньем, медом или сгущенным молоком.

Совет! Пончики должны свободно плавать в растительном масле во время приготовления, иначе они могут слипнуться.