Торт “Літній вечір” – майстер-клас

Зробіть приємне домашнім – приготуйте смачний десерт. Цей торт готується досить швидко, інгредієнти використовуються найпростіші, а смак виходить – просто незабутній!

ЗНАДОБИТЬСЯ: Для тесту: 1 скл. цукру; 2 яйця; 4 ст. л. росл. олії; 1 скл. кефіру; 1 ч. л. соди; 1 ст. л. оцту; 1 скл. з гіркого борошна; 2 ст. л. какаорослинне масло для змащування формиДля крему: 2 скл. молока; 2 ст. л. борошна; 1,5 скл. цукру; 2 яйця; 100 г вершкового маслаДля оздоблення: малина; м’ята; кокосова стружка   Приготування: [one_half last=”no”] [/one_half] [one_half last=”yes”]Взбить миксером сахар и яйца. Добавить раст. масло, кефир, гашеную уксусом соду, перемешать.[/one_half] [one_half last=”no”] [/one_half] [one_half last=”yes”] Муку соединить с какао, просеять вместе на кефирную массу, взбить венчиком или миксером. Должно получиться тесто консистенции густой сметаны.
Смазать форму для торта маслом, посыпать мукой. Вылить примерно 1/3 теста и выпечь корж в течение 5–7 мин при 220 °С. Охладить немного в форме, затем вынуть. Так же приготовить остальные 2 коржа.[/one_half] [one_half last=”no”] [/one_half] [one_half last=”yes”]Приготовить крем. Яйца взбить в крепкую пену, добавить примерно 3 ст. л. молока и 2 ст. л. муки, еще раз взбить. Остальное молоко вскипятить с сахаром и убавить огонь до минимума. Тонкой струйкой, постоянно помешивая, влить яично-­мучную смесь в кипящее молоко. Помешивая, варить крем до загустения (примерно 5–7 мин). Крем остудить до комнатной температуры. Выложить размягченное масло в остывший крем (в), взбить до полной однородности.[/one_half] [one_half last=”no”] [/one_half] [one_half last=”yes”]Выложить коржи друг на друга, смазывая их кремом.[/one_half] [one_half last=”no”] [/one_half] [one_half last=”yes”] Верх торта украсить кокосовой стружкой, ягодами малины и мятой.[/one_half] [one_half last=”no”]Джерело: журнал “Люблю готувати!” //
function onYtEvent(payload) { if (payload.eventType == ‘subscribe’) { // Add code to handle subscribe event. } else if (payload.eventType == ‘unsubscribe’) { // Add code to handle unsubscribe event. } if (window.console) { // for debugging only window.console.log(‘YT event: ‘, payload); } }
// Дивіться ВІДЕО рецепти “ЛЮБЛЮ ГОТУВАТИ!” на нашому каналі у youtube //
!function (d, id, did, st) { var js = d.createElement(“script”); js.src = “http://connect.ok.ru/connect.js”; js.onload = js.onreadystatechange = function () { if (!this.readyState || this.readyState == “loaded” || this.readyState == “complete”) { if (!this.executed) { this.executed = true; setTimeout(function () { OK.CONNECT.insertGroupWidget(id,did,st); }, 0); } }} d.documentElement.appendChild(js); }(document,”ok_group_widget”,”47684404379889″,”{width:305,height:230}”);
//