Топ-3 ситних страв

Довгоочікувані вихідні потрібно провести активно. Різні екскурсії, прогулянки містом або ігри з дітьми в парку вимагають від вас багато енергії. А вовчий апетит допоможуть задовольнити ситні страви. Мексиканська страва «Чилі кон карне» ЗНАДОБИТЬСЯ:1 солодкий перець зеленого або жовтого кольору1/2 перцю чилі2 зубчики часнику1 морква1 цибулина1 скл. квасолі300 г курячої печінки60 г сиру1 ст. л. томатної пастисіль2 ст. л. росл. олії0,5 ч. л. зіриДля прикрас:1/2 солодкого перцюбазилік Приготування:Квасолю замочити на ніч у воді, потім промити. У чашу мультиварки викласти квасолю, залити водою, варити в режимі «Гасіння» 20-25 хв, відкинути на друшляк.Цибуля, часник, морква очистити. Цибулю та часник нарізати дрібно, моркву нарізати невеликими кубиками.Солодкий перець нарізати кубиками. Перець чилі подрібнити.У чашу мультиварки налити рослинну олію, викласти цибулю, часник, моркву, солодкий перець, перець чилі, додати томатну пасту і трохи води, гасити при відкритій кришці в режимі «Гасіння» до готовності овочів.В овочі додати нарізану печінку, квасолю і зіру, посолити, поперчити, перемішати, закрити кришку, гасити 20 хв.Готову страву посипати тертим сиром, прикрасити перцем та базиліком.М’ясо з овочами «Улюблене» ЗНАДОБИТЬСЯ:500 г свининипо 1/4 солодкого перцю жовтого та червоного кольору1 морква3 зубчики часнику2 ст. л. оливкової олії1/4 ч. л. меленого червоного та чорного перцю1/2 скл. червоного сухого винасіль за смакомрозмаринпо 1 баклажану, кабачку та морквиросл. оліяпанірувальні сухарізелень петрушкіа Приготування:Солодкі перці нарізати соломкою, моркву – брусочками, часник – тонкими часточками.М’ясо нашпигувати часником, перцями та морквою, натерти сіллю та меленим перцем. Викласти м’ясо в глибоку миску, залити вином, покласти гілочки розмарину, накрити миску харчовою плівкою, поставити в холодильник на 6 год.Промариноване м’ясо обсушити, змастити оливковою олією, щільно загорнути в 3-4 шари фольги. Запікати м’ясо 1 год в попередньо розігрітій до 180 ° С духовці. За 20 хв до кінця приготування розкрити фольгу, полити м’ясо соком, що виділився при запіканні.Для гарніру овочі нарізати брусочками, обваляти в панірувальних сухарях, обсмажити в раст. олії.Готову страву прикрасити зеленню петрушки.Закрита піца з шинкою та огірками ЗНАДОБИТЬСЯ:350 г борошна2 яйця1 скл. кефіру100 г вершкового маслапо 1/2 ч. л. соди та соку лимонапо дрібці солі і цукрузелень петрушкиДля начинки:за 1 ст. л. кетчупу та майонезу2 цибулини3 маринів. огіркапо 200 г шинки та ковбаси100 г сиру Приготування:Кефір змішати із содою, гашеною соком лимона. Яйця збити із сіллю та цукром, додати до кефіру, добре перемішати. Влити розтоплене вершкове масло|мастило|. Помішуючи кефірну масу, частинами всипати в неї борошно, що просіює. Замісити м’яке еластичне тісто.Сир натерти на дрібній тертці. Половину огірка залишити для прикраси, решту огірків очистити від шкірки. Для начинки ковбасу, шинку, цибулю та огірки нарізати дрібними кубиками.Розкотити тісто в 2 кола діаметром 10-15 см, викласти на лист. Одну половину кіл змастити кетчупом, другу – майонезом. На половини, змащені кетчупом, викласти начинку, посипати тертим сиром, накрити другою половиною, акуратно защипати краї.Випікати піцу в духовці протягом 15-20 хв при 200? Готові вироби прикрасити зеленню та солоним огірком. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:Млинці з картоплі Майстер-класТорт «Ніжніше ніжного» зі смородиною //
!function (d, id, did, st) { var js = d.createElement(“script”); js.src = “http://connect.ok.ru/connect.js”; js.onload = js.onreadystatechange = function () { if (!this.readyState || this.readyState == “loaded” || this.readyState == “complete”) { if (!this.executed) { this.executed = true; setTimeout(function () { OK.CONNECT.insertGroupWidget(id,did,st); }, 0); } }} d.documentElement.appendChild(js); }(document,”ok_group_widget”,”47684404379889″,”{width:305,height:230}”);
//