20.11.2024
Що приготувати з лаваша: рецепти солодких та солоних страв
Любителі ситної та ароматної солянки отримають масу задоволення. Готуйте та радуйте своїх рідних смачними стравами!
СХОДИТЬСЯ:300 г м’яса на кістки150 г курячого філе4–5 видів копченостей (по 150 г)1 цибулина1 морква4 солоних огірка1,5 ст. л. томатної пасти1 ч. Л. соліщіпка меленого чорного перцю1 ст. л. рослинного масла Приготування:М’ясо залити холодною водою та варити на плиті до готовності, знімаю піну. Бульйон повинен бути насиченим.Цибулю та моркву вимити та очистити. Цибулю подрібнити. Моркву натерти на великій тертці. Куряче філе та копченості дрібно нарізати.У чашу мультиварки влити олію, викласти в неї овочі та обсмажувати в режимі «Спека» 10 хв. Потім додати філе, копченості, дрібно нарізане варене м’ясо і смажити ще 10 хв.Потім додати|добавляти| дрібно нарізані огірки, томатну пасту, перемішати і смажити ще 5 хв.Всі інгредієнти посолити і поперчити, залити процідженим м’ясним бульйоном і готувати в режимі «Суп» 20 хв. Порада: За бажанням наприкінці приготування можна додати маслини, оливки або каперси. Головне – ці інгредієнти не переварити. Джерело: журнал “Люблю готувати!” //