Солодка випічка з морквою

Пам’ятаю, як моя подруга, хваляючись як дієтично харчується її маленька донька, говорила, що солодша за моркву вона нічого не їла. Перша реакція – пошкодувати дитину, що росте без солодощів – виявляється, докорінно не вірна. Прекрасна випічка з морквою, солодка, як мед, дасть фору багатьом кремово-шоколадним десертам. ЧИТАЙ ТАКОЖ П’ять незвичайних рецептів із звичайної моркви

Пряний пряник Ця пряник абсолютно прекрасна. Насичений смак, апетитний аромат. Вона хороша і в холодному і гарячому вигляді, на сніданок з кошторисною і на десерт до чаю. Інгредієнти: 600 г борошна, 20 г вершкового масла|мастила|, 2 ст. л. цукрової пудри, 2 моркви, ½ склянки цукру, 2 ст. л. олії, ½ ч. л. соди, по щіпці лимонної кислоти, гвоздики, кориці, 3 ст. л. варення, 1 яйце, 1 пакетик ванільного цукру. приготуванняМорква помий, почисти, натрій на великій тертці. Проси борошно, змішай цукор з лимонною кислотою, содою, меленим гвоздикою та корицею.Яйце, цукрову суміш, ванільний цукор з’єднай і злегка збий вилкою. Потім додай у суміш варення і добре виміси.З’єднай масу з тертою морквою, перемішай. Поступово підсипаючи борошно і доливаючи олію почні ложкою замішувати тісто. Коли все борошно буде всипане, вимісти тісто вручну і сформуй з нього кулю.Форму для випікання застели пергаментів і змасти його вершковим маслом. Виклади тісто і розподіли його по дну форми пластом товщиною приблизно 5 см. Поверхня наколи виделкою і постав у розігріту до 180 0З духовкою на годину.Готову пряник переклади на решітку і накрий рушником. Охололий пряник рясно посип цукровою пудрою або прикрась за своїм бажанням. Наступного дня пряник стане ще смачнішим. Якщо доживе! ЧИТАЙ ТАКОЖ Морквяні котлети: 2 рецепти, короткий та довгийЯблучно-морквяний пиріг Супер осінній пиріг, який чудово замінить «Шарлотку», якщо вона вже набридла і хочеться урізноманітнити свій солодкий стіл. Є два варіанти, один іншому не поступається: з тертим я блоком і з яблуком скибочками.тертий пиріг Інгредієнти: 200 г моркви, 1 яблуко, 1, 5 склянки борошна, 1 склянка цукру, 2 яйця, ½ склянки рослинної олії, 2 ч. л. розпушувача для тесту, по 2/3 ч. л. ванільного цукру, кориці, мускатного горіха, XNUMX-XNUMX ст. л. цукрової пудри, щіпка солі, вершкове масло|мастило| для змащування форми. приготуванняМорква помий, почисти, довільно наріж і зварю до готовності. Відкинь моркву на друшляк, дай стекти воді, подрібни моркву в пюре.Яблуко очисти і натрій на дрібній тертці. З’єднай яблуко, моркву, цукор та ванільний цукор.По одному введи яйця, щоразу збиваючи міксером. Влий рослинне масло.Борошно просію з розпушувачем, додай сіль, корицю та мускатний горіх.З’єднай сухі та рідкі інгредієнти, ретельно перемішай. По консистенції тісто має бути схожим на густу сметану. Якщо в тебе вийшло рідкіше, додай ще борошна.Дно форми застелили пергаментом, а її боки змасти вершковим маслом. Перелий тісто у форму.Випікай пиріг у заздалегідь розігрітій до 180 0З духовкою 40-50 хвилин. Готовність перевір зубочисткою. Дай пирогу охолонути у формі, потім переклади на блюдо. Посип цукровою пудрою. ЧИТАЙ ТАКОЖ Рецепт сирників, солоних та солодкихПиріг з яблучними скибочками Інгредієнти: 1-2 моркви, 2/3 склянки цукру, 1 яйце, ½ склянки цукру, 2-3 міцних яблука, 50 мл олії, ½ ч. л. розпушувача, дрібка солі, прянощі (кориця, ваніль, імбир, цедра) до смаку. приготуванняЗби яйце з цукром і щіпкою солі.Моркву натрій на дрібній тертці або подрібни в блендері. З’єднай її з яєчною масою, влий рослинну олію, добре перемішай.Всип просіяне з розпушувачем борошно, прянощі, виміси тісто і перелий його в змащену олією форму. Уклади на поверхню тіста скибочки яблук і злегка вдави їх вглиб.Випікай пиріг у заздалегідь розігрітій до 180-200 0З духовкою протягом 45 хвилин. Готовність перевір як звичайно – універсальною дерев’яною зубочисткою. ЧИТАЙ ТАКОЖ Котлети із баклажанів – і м’яса не треба! Три простих смачних рецепти котлет із капусти