Салат “Лотос” з курагою та яблуками

Смачний та оригінальний салат завжди актуальний на святковому столі. Вашим гостям обов’язково сподобається! Варто приготувати на найближче свято.

СХОДИТЬСЯ 3 картоплини3 яйця150 d броня200 г курячого філе100 г волоських горіхівпо 2 моркви та яблукарослинна олія Для соусу:по 2 ст. л. майонезу, сметани 15% і 40% жирностісік 1 / 2 лимонасіль Для прикраси:зелень петрушкисолоний огіроксир ПриготуванняКартоплю та моркву відварити, очистити та натерти на великій тертці.Куряче філе обсмажити на олії, після чого довести до готовності в духовці протягом 10 хв при 200 °С. Нарізати брусками.Яйця відварити круто, очистити. Половину білків залишити для прикраси, решту яйця натерти на великій тертці.Курагу промити холодною водою, потім залити окропом і залишити на 5-10 хв для розм’якшення. Після цього обсушити і нарізати невеликими скибочками. Яблуко натерти на великій тертці, не очищаючи від шкірки. Волоські горіхи очистити і подрібнити ножем.Для соусу з’єднати сметану 15% та 40% жирності, додати майонез, сік лимона та сіль. Все добре перемішати.На плоску тарілку викласти шарами, змащуючи кожен соусом: картопля (посолити) – морква – курага – філе – яблуко – терті яйця.Прикрасити салат тертим білком та сиром, зеленню та солоним огірком. Джерело: журнал “Люблю готувати!” //
function onYtEvent(payload) { if (payload.eventType == ‘subscribe’) { // Add code to handle subscribe event. } else if (payload.eventType == ‘unsubscribe’) { // Add code to handle unsubscribe event. } if (window.console) { // for debugging only window.console.log(‘YT event: ‘, payload); } }
// Дивіться ВІДЕО рецепти “ЛЮБЛЮ ГОТУВАТИ!” на нашому каналі у youtube //
!function (d, id, did, st) { var js = d.createElement(“script”); js.src = “http://connect.ok.ru/connect.js”; js.onload = js.onreadystatechange = function () { if (!this.readyState || this.readyState == “loaded” || this.readyState == “complete”) { if (!this.executed) { this.executed = true; setTimeout(function () { OK.CONNECT.insertGroupWidget(id,did,st); }, 0); } }} d.documentElement.appendChild(js); }(document,”ok_group_widget”,”47684404379889″,”{width:305,height:230}”);
//