20.11.2024
Що приготувати з лаваша: рецепти солодких та солоних страв
Відмінний варіант святкового салату. Яскравий, смачний, ситний та головне – готується всього за 25 хвилин!
СХОДИТЬСЯ200 г копченого свинячого окосту1/2 банки кукурудзи1 солодкий перець5-6 яєць100 г волоських горіхівсіль за смаком Для соусу:1 зубчик часникумайонезмелений чорний перець Для прикрас:листя салатузелень кропу ПриготуванняОкіст нарізати великою соломкою, солодкий перець – невеликими кубиками.Волоські горіхи очистити, подрібнити.Яйця збити віночком, посолити та посмажити тонкі млинці. Остудити. Декілька млинців згорнути рулетиками, нарізати впоперек і відкласти, інші нарізати соломкою.З’єднати м’ясо, кукурудзу, перець, яєчні млинці соломкою, волоські горіхи, сіль за смаком. Перемішати, викласти гіркою на середину блюда, вистеленого листям салату. Навколо викласти рулетики з млинців.Для заправки часник очистити, пропустити через прес. З’єднати майонез та подрібнений часник, додати перець, перемішати. Викласти отриману масу в поліетиленовий пакет, в куточку зробити невеликий отвір і нанести заправку сіточкою на салат. Прикрасити блюдо кропом. Джерело: журнал “Люблю готувати!” //