Рецепт ароматной рыбы от участника шоу «МастерШеф» Артура Хаустова

Участник шоу «МастерШеф» Артур Хаустов делится замечательным рецептом приготовления камбалы. Всем любителям этой рыбы стоит попробовать приготовить ее и подать к ужину.

На две порции:

• Филе камбалы
• Помидоры 2 шт.
• Средняя луковица
• Соль, перец
• Веточка бадьяна
• Растительное масло 2 ст.л.

Как готовить?

Чем тяжелее посуда, в которой будет готовиться блюдо, тем ароматнее оно выйдет.

1. Чугунную сковородку максимально разогреть. Обжарить рыбу с двух сторон, посолить.

2. Помидоры предварительно очистить от шкурки и перетереть на терку. Томатное пюре добавить к рыбе. Дополнительно прожарить лук, добавить в сковороду лук и пару веточек бадьяна. Обильно посыпать свежемолотым перцем.

3. Подавать рыбу горячей с лимоном и овощами.

ЧИТАЙ ЕЩЕ:

Татьяну Литвинову участники «МастерШефа» доведут до слез