14 шкідливих міфів про здорове харчування 12 продуктів, що пришвидшують роботу мозку 4 найкорисніші спеції для тих, у кого високий тиск Чим відомі вироби бренду Premiata 8 причин їсти пастернак цієї осені 3 прості, але вишукані страви з буряка Гороскоп обіцяє спокійний період з 8 по 14 вересня Коли настає осіннє рівнодення та що це за день Традиції та заборони церковного свята Різдво Пресвятої Богородиці Привітання та листівки з Різдвом Пресвятої Богородиці Традиції та прикмети на Михайлове чудо 6 вересня Вийшов трейлер серіалу «Кава з кардамоном. Сила землі»

Пісне меню, 37-й день: обід

Опубліковано: 12 Квітня, 2015

Неймовірно смачна та не менш корисна брюссельська капуста може стати чудовою основою для овочевого супу.

Fotolia

Часниковий суп із брюссельською капустою СХОДИТЬСЯ2 л бульйону200 г брюссельської капусти5 картоплин1 солодкий перець1 морква1 цибулина7 зубчиків часникусіль, спеції за смакомзелень кропу Приготування 1. Овочі вимити. Кочанчики брюссельської капусти опустить в кипящую воду на 2 мин. Затем откинуть на дуршлаг и дать жидкости стечь. 2. Морковь, лук и картофель очистить. Морковь и картофель нарезать соломкой, лук измельчить. 3. Чеснок очистить, пропустить через пресс. Зелень порубить. 4. У перца удалить плодоножки с семенами, мякоть нарезать мелкими кубиками или соломкой. 5. Капусту и подготовленные овощи выложить в кипящий бульон и варить на среднем огне 15 мин. 6. Затем суп посолить, добавить спеції, чеснок и зелень. Довести до кипения и выключить огонь. 7. Дать супу 10-15 мин настояться и подать на стол. Вернуться к меню дня – Великий піст 2016 ЧИТАЙ ТАКОЖ: 3 страви для пікніка Король закусок: 3 апетитні страви з сиром