Пісне меню, 14-й день: вечеря

Любиш котлетки, але змушена відмовлятися від улюбленої страви, дотримуючись посту? Є вихід! Приготуй картопляні котлети: це страва і смачна, і швидка, і не містить продуктів, заборонених до вживання під час посту. Інгредієнти:5-6 невеликих картоплина2 цибулини1-2 зубчики часнику3-4 ст. л. борошнасіль, перець та приправи – за смакомрослинне масло для обсмажуванняпанірувальні сухарі Приготування:Відварити 4 картоплини та приготувати з них пюре. Не даючи йому охолонути, додати дрібно подрібнену цибулю та часник, приправи до смаку і 2-4 ст. л. борошна.2 сирі картоплини, що залишилися, натерти на дрібній тертці, опустити у воду, підкислену невеликою кількістю оцту, віджати і додати в готове пюре.Ретельно перемішати. З картопляної суміші, що вийшла, сформувати котлетки, обваляти в панірувальних сухарях і обсмажити в сковороді з добре розігрітим рослинному маслі. Повернутись до меню дня – Великий піст 2016  ЧИТАЙ ТАКОЖ: 3 найкращі страви для пасхального обіду: заварна паска, сирна паска, м’ясо з пікантною начинкою Гречотто – різотто на новий лад. Відео