Хочеш бути стрункою та здоровою? Тоді візьми за правило регулярно їсти дієтичний суп-пюре з селери. Селера – унікальна рослина, що володіє масою корисних властивостей. Селера уповільнює процеси старіння, сприяє спалюванню жирів, покращує пам’ять, підвищує тонус, знімає запалення.
Fotolia
Суп-пюре із селери: рецепт для стрункості Інгредієнти:4 середні картоплини1 невелика цибулина1 склянка консервованого зеленого горошку2 стебла селерипетрушка кріпсіль, перець за смаком Приготування: Картопля та цибуля очистити, помити, нарізати. Залити водою та поставити на вогонь варитися до готовності.Петрушка, кріп і селера завантажити в блендер і подрібнити в кашку.Зелень та зелений горошок відправити у зварений овочевий бульйон, пюрувати блендером.Посолити, поперчити, варити ще 5 хв на слабкому вогні. Повернутися до меню дня – Великий пост 2016 ЧИТАЙ ТАКОЖ: Суп-пюре зі шпинату та солодкого перцю Детокс-коктейль від весняного авітамінозуХто дотримується Великого посту, той відмовляється від м’ясних страв і переходить на пісну їжу. І постає питання: що є, щоб було і ситно, і смачно? Ми пропонуємо приготувати овочеве рагу з грибами. Гриби цілком можуть замінити м’ясо, адже їхня харчова цінність дуже висока.
Burda Media
Ингредиенты:4 середні картоплини4 морквини1 цибуля ріпчаста250 г грибів (шампіньйони або гливи)1 баклажансіль, перець за смакомрослинна оліязелень Приготування:Почистити та вимити картоплю, моркву, цибулю та гриби.Цибулю нарізати півкільцями, моркву та картопля – крупно, гриби – на 4-6 частин, баклажан – кубиками.Обсмажити в олії цибулю, моркву, через 5-7 хвилин додати картопля і баклажан. Обсмажувати ще 5-7 хв, періодично помішуючи.Накрити сковорідку кришкою, щоб овочі згасили. Посолити та поперчити.Коли картопля стане м’якою, додати гриби, трохи зменшити вогонь і гасити ще хвилин 10-15. Наприкінці додати зелень. Повернутися до меню дня – Великий пост 2016 ЧИТАЙ ТАКОЖ: Журавлинний морс – вітамінний напій Блог головного редактора: юшка в стилі буйабес
Поділись з друзями корисним!
