Закрити
Лікувально-екскурсійний формат «все включено» у Трускавці набирає популярності Ніколи не вір цим порадам зі схуднення 6 продуктів з найвищим вмістом білків 8 причин з’їсти тарілку кисломолочного сиру сьогодні Традиції та заборони в день Усікновення глави Іоанна Предтечі Ніколи не роби ці 10 речей, коли готуєш баклажани Психіатриня розповіла, як знову заснути після повітряної тривоги 15 продуктів, що викликають гази та здуття живота Коли стригтись та фарбувати волосся у вересні На ці знаки зодіаку чекає шалене кохання у вересні 11 продуктів, через які може початись запор 8 непомітних способів саботувати власний успіх

Пікантні кульки з цвітної капусти у фритюрі: рецепт легкої овочевої страви

Поділись цікавим

Тонкощі домашньої кухні: У літню спеку трохи кулінарної екзотики не завадить, навіть якщо йдеться про страви з капусти. Колись страви з цвітної капусти подавали на стіл тільки найзнатнішим вельможам… Давай приготуємо ПІКАНТНІ КУЛЬКИ У ФРИТЮРІ так, як це роблять на Карибських островах! На 8 порцій ЗНАДОБИТЬСЯ:

Шарики из цветной капусты - фото

Фото: О.Кулагін /ЦФА «Бурда»

1 кг цвітної капусти125 г борошна2 чайні. ложки рубаних листочків чебрецю1 стручок гострого перцю чилісільрафінована рослинна олія для фрітюра Приготування:Овочі вимити, обсушити. капусту розібрати на суцвіття і порубати. Стручок перцю надрізати, серцевину видалити, м’якоть нарізати кільцями і порубати.Викласти капусту та перець в миску, всипати борошно і підмішати чебрець. Посолити за смаком.Олію нагріти в глибокій сковороді. З маси, що вийшла, сформувати кульки і обсмажити їх у фритюрі порціями до золотистого кольору. Готові капустяні кульки добре прикрасити листям салату, полити томатним соусом, а на гарнір подати відвареної рис.
Кочан цветной капусты на разделочной доске -фото

Фото: Дмитро Королько /ЦФА Бурда

Нарезание острого перца чили на разделочной доске - фото

Фото: О.Кулагин /ЦФА «Бурда»

           
Овощная аппликация - фото

Фото: Fotolia

Лишние сантиметры в талии не грозят, если ты  добавишь в свой рацион такие блюда, как кабачковий суп-пюре, броколі з м’ясом на пару, а також лечо зі стручкової квасолі та помідорів. Овочеві страви в новій оригінальній інтерпретації – хіти свіжого номера журналу Ліза. Смачного!” (№8 2015) Вже у продажу!  

Поділись з друзями корисним!