Незвичайно: прошутто з динею

Вишукана італійська закуска – прошутто з динею (Prosciutto e melone) або шинка з динею, спокушає не тільки незвичайним поєднанням солодкого та солоного, а й інтригує різницею температур охолодженої дині та відносно теплої шинки. Побалуй себе та своїх друзів!

ЧИТАЙ ТАКОЖ: З холодком! Домашнє морозиво з абрикосів  Вважається, що диню варто вживати окремо від інших продуктів. Але італійці – великі любителі експериментів і поєднувати, на перший погляд інгредієнти, що не поєднуються, – характерна особливість жителів цієї сонячної країни.Прошутто –  шинка, виготовлена ​​з свинячого стегенця, натертого сіллю. Найвідоміший різновид прошутто – пармська шинка не містить жодних інших інгредієнтів, крім морської сіллю.Прошутто, як правило, подають до столу як закуску або в складі м’ясного асорті перед обідом або вечерею. Італійці люблять вживати прошутто зі скибочками хліба або гріссіні (хлібні палички). Влітку ж жителі сонячної Італії не відмовляють собі в задоволенні насолодитися прошутто з кавуном (динею), а також поєднують шинку з медом, що дарує дивовижні смакові відкриття.знадобиться:1 диня;150 г прошутто;гілочка розмарину;бальзамічний оцет на смак.Диню можна використовувати будь-яку, головну умову – вона повинна бути стиглою, соковитою та м’якою.Приготування:Соковитий плід нарізаємо на шматки і очищаємо від шкіри.Отримані шматки нарізаємо ще дрібніше. Шматочки повинні вийти близько 5-6 см завдовжки і 3-4 см завширшки.Частки збризкуємо бальзамічним оцтом.У кожну часточку викладаємо прошутто або кожен шматочок загортаємо в прошутто як конвертик і поміщаємо на велику тарілку. Роби як тобі зручніше. До цієї закуски ідеально підходить біле чи червоне вино. Якщо тобі цікаві незвичайні десерти, спробуй приготувати смачне варення із пелюсток м’яти. Автор: Все буде добре Джерело: YouTube ЧИТАЙ ЩЕ: Три десерти для тих, хто хоче схуднути Десерт для тих, хто дотримується дієти