Млинці з ковбасою "Смакота" | Женский журнал «Лиза»
Женский журнал Лиза — женский сайт для современной женщины Лиза – онлайн-журнал для успешных девушек. У тебя есть вопросы - мы дадим ответы на все. Мы можем стать твоей настольной книгой успеха. Новости шоу-бизнеса, полезные советы, секреты красоты и здоровья – мы сделаем твою жизнь ярче!
2015-02-23T17:30

Млинці з ковбасою «Смакота»

Рецепты Млинці з ковбасою "Смакота"

Закуска, яка готується протягом 30 хвилин, мрія будь-якої господині.

Млинці з ковбасою "Смакота"
Фото: Burda Media

 

ПОТРІБНО:

  • 1 скл. борошна
  • 2 яйця
  • 2 скл. молока
  • 400 г вареної ковбаси
  • 100 г голандського сиру
  • чорний мелений перець
  • сіль за смаком

Для прикрашання:

  • кетчуп
  • зелень
  • журавлина

ПРИГОТУВАННЯ:

  1. Жовтки відділити від білків. Білки добре збити. Жовтки розтерти з сіллю і, розмішуючи, додати до них молоко, просіяне через сито борошно, чорний мелений перець. Збити все разом міксером протягом 5–7 хв. Додати збиті білки, обережно перемішуючи тісто. Тісто має бути по консистенції як густа сметана.
  2. Ковбасу нарізати кружечками товщиною 1 см.
  3. Сир нарізати пластинками товщиною 0,5–0,7 см.
  4. Скласти разом по 2 кружечки ковбаси, посередині між ними покласти пластинку сиру.
  5. Розігріти олію на сковорідці, вилити 1 ст. л. тіста, акуратно зверху викласти начинку з ковбаси і сиру і «накрити» ще 1 ст. л. тіста. Трохи розрівняти тісто ложкою.
  6. Млинці обсмажити з обох сторін до золотавого кольору.
  7. Готові млинці викласти на тарілку, прикрасити зеленню, кетчупом та журавлиною.

Источник: журнал «Люблю готовить!»

Смотрите ВИДЕО рецепты «ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ!» на нашем канале в youtube

 

 


Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Лиза в Telegram!

Автор








ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
На верх страницы

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: