Малиновий пиріг: рецепт випічки для домашнього чаювання

Тонкощі домашньої кухні: Малина – найсолодша та корисна ягідка, з таким чудовим ароматом … А ще вона – магічний символ щасливого життя, повного достатку та кохання. Спеки у вихідні малиновий пиріг, влаштуй домашнє чаювання, і нехай все буде добре в твоєму домі! На 20 порцій СХОДИТЬСЯ:300 г муки

250 г кокосової стружки2 чайні. ложки розпушувача200 г охолодженого вершкового масла175 г цукру2 яйцядрібка солі500 г малини3 стіл. ложки цукрової пудри100 г меленого мигдалю або кокосових чіпсів Приготування: 1. Для теста борошно змішати зі 100 г кокосової стружки и розпушувачем. 2. Добавить нарезанное небольшими кусочками холодное вершкове масло, яйця, 100 г цукру та сіль. Швидко замісити тісто, придать ему форму шара, завернуть в пищевую пленку и положить на 1 ч в холодильник. 3. На посыпанной борошном рабочей поверхности обмять 2/3 теста, раскатать его скалкой между двумя слоями  пищевой пленки и выложить на смазанный жиром противень, сформовав небольшие бортики. 4. Нагреть духовку до 180°С. малину перебрати, акуратно вимити, добре обсушити та викласти рівним шаром на основу. Посипати цукровою пудрою. Частину тіста, що залишилася, скришити зверху. 150 г кокосової стружки змішати з 75 г цукру. Виріб посипати сумішшю, а на завершення – кокосовими чіпсами або мигдалем. Выпекать 30 мин. Что еще вкусного можно приготовить со свежими ягодами, підкаже липневий номер журналу Ліза. Смачного!” Там ти знайдеш багато корисних рецептів як нових, так і класичних! Граніту з малини, торт-безе «Павлова», малиновий пиріг із шоколадним кремом, фруктово-ягідний штрудель: готуй і радуй своїх близьких!