Корисні і навіть цілющі властивості журавлини незаперечні. Вміст вітаміну С прирівнює журавлину до апельсинів та лимонів. У дієтології журавлина вважається унікальною ягодою з вираженими антибактеріальними властивостями. Журавлинний морс – воістину скарбниця вітамінів, особливо актуальний у весняний період. До уваги, журавлину можна замінити брусницею, яка теж не менш корисна. Інгредієнти:600 г журавлини (свіжої чи замороженої)1 ст. цукру (або за смаком)2,5 л води Приготування:Журавлину помити, розім’яти товкачем або подрібнити в блендері (але не дуже сильно).Залити водою, довести до кипіння, додати цукорПроцідити відвар через друшляк ЧИТАЙ ТАКОЖ: Пісний пиріг з капустою – ароматно та ситно Пісні нутові котлети з морквою та зеленню. Відео
Поділись з друзями корисним!