Кабачковий рулет із сосисками

Ця страва назавжди переконає тих, хто не любить кабачки в тому, що вони не мають рації! Просто спробуйте – це неймовірно смачно!

ЗНАДОБИТЬСЯ: Для коржа: по 2 кабачки та цибулини5 яєць4 ст. л. дрібної вівсянки2-3 ст. л. борошна2-3 зубчики часнику1 ст. л. гірчицізелень кропу і петрушкисіль, перець за смаком2-3 ст. л. росл. олії для випікання Для начинки:200 г сосисок100 г твердого сиру75 мл кетчупу Приготування:Цибулю та часник очистити, подрібнити. Зелень вимити, дрібно порубати.Кабачки вимити, натерти на тертці, посолити і залишити приблизно на 10-15 хв.Натерті кабачки добре віджати і змішати із збитими яйцями та іншими інгредієнтами для коржа.Деко вистелити папером для випікання, змастити його раст. маслом і розкласти кабачкову масу шаром завтовшки близько 1,5-2 см, розрівняти.Випікати в розігрітій до 200 ° С духовці протягом 15-20 хв.Сосиски дрібно нарізати, сир натерти на великій тертці.Вийняти корж із духовки, змастити кетчупом. Зверху викласти нарізані сосиски, посипати тертим сиром. Згорнути все в рулет і запікати в духовці ще 15-20 хв до появи рум’яної скоринки.За 5-7 хв до закінчення приготування посипати рулет сиром, натертим на дрібній тертці.Готову страву прикрасити кетчупом, зеленню та редисом. Джерело: журнал “Люблю готувати!” // function onYtEvent(payload) { if (payload.eventType == ‘subscribe’) { // Add code to handle subscribe event. } else if (payload.eventType == ‘unsubscribe’) { // Add code to handle unsubscribe event. } if (window.console) { // for debugging only window.console.log(‘YT event: ‘, payload); } } // // !function (d, id, did, st) { var js = d.createElement(“script”); js.src = “http://connect.ok.ru/connect.js”; js.onload = js.onreadystatechange = function () { if (!this.readyState || this.readyState == “loaded” || this.readyState == “complete”) { if (!this.executed) { this.executed = true; setTimeout(function () { OK.CONNECT.insertGroupWidget(id,did,st); }, 0); } }} d.documentElement.appendChild(js); }(document,”ok_group_widget”,”47684404379889″,”{width:305,height:230}”); //